可以吃,但有关南瓜降血糖的说法存在争议,糖尿病人除了要用药物来治疗,在食物上调理也是很重要的。要避免吃一些可以令血糖升高的食物。南瓜并没有降血糖的作用。到目前为止,没有从南瓜中分离出有抗糖尿病作用的成分。
糖尿病的病人可以适量地进食南瓜。南瓜的热量比较低,含有丰富的膳食纤维和矿物质类的营养,另外,膳食纤维的摄入可以帮助病人保持大便的通畅,可以改善胰岛素抵抗,对血糖的控制有帮助。南瓜虽然好,但不能过多食用。
南瓜是一种普通蔬菜类食物,糖尿病人是可以适当吃的,但是需要注意进食的量。有些糖尿病人误以为南瓜可以治疗糖尿病,所以大量的吃南瓜,量不加限制,就会引起血糖明显升高,或者血糖波动的情况发生。
糖尿病的病人可以吃南瓜,南瓜的糖份和热量都很低,南瓜不会明显的升高血糖,一个是因为南瓜里面的碳水化合物含量少,含有的糖分很少。另一方面,南瓜里面含有丰富的果胶,它是一种可溶性纤维,与淀粉类食物混合后,可以推迟胃部的排空,从而降低碳水化合物吸收的速度,延迟血糖高峰的到来时间。
糖尿病可以吃南瓜,南瓜的糖份和热量都很低,南瓜不会明显的升高血糖,南瓜里面的碳水化合物含量少,含有的糖分很少。南瓜里面含有丰富的果胶,与淀粉类食物混合后,可以推迟胃部的排空,从而降低碳水化合物吸收的速度,延迟血糖高峰的到来时间。