糖尿病人是不可以吃红薯的。红薯本身属于血糖生成指数比较高的薯类，大概是70左右，烤红薯中含有大量的淀粉，并且含有多种糖类物质，淀粉经胃肠道消化后可以变为糖进入血液，因此对血糖造成影响。
糖尿病的饮食疗法是治疗的基础。玉米属于粗粮，是可以吃的，因为玉米所含的热量低于大米，并且还有粗纤维和可溶性的维生素，并且含有蛋白质、脂肪及钙磷镁铁硒等矿物质，尤其是粗纤维有利于降低餐后血糖。但是吃的时候尽量吃老玉米，不要吃甜玉米和水果玉米，也尽量不要吃玉米糊、玉米粥。
糖尿病患者可以吃三七粉的。糖尿病是一种慢性疾病，伴有微血管并发症和大血管并发症等并发症，可能涉及心脑血管疾病。后期，尤其是老年人，会出现心脑血管并发症，需要服用活血化瘀的药物。三七具有活血化瘀、通络的功效，可改善冠状动脉血流量，降低动脉血压，提高心肌耗氧量，软化血管，对老年心脏病特别是冠心病患者有很好的疗效。
糖尿病如果血糖控制好，可以适当的吃洋葱。糖尿病表现多饮，多食，多尿，消瘦。建议挂内分泌科，查空腹血糖，明确诊断。合理注射胰岛素治疗。平时饮食宜低糖食物为主，多吃蔬菜，多补充维生素。多运动，定期查血糖，预防低血糖发生。
糖尿病患者可以吃火龙果。火龙果在水果里营养较为丰富，含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，含糖量较低，含热量较少，患有糖尿病的患者可以少量食用。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。
糖尿病也可以吃牛肉，牛肉少量的吃不会对血糖有什么影响。平时要注意保持低糖饮食，可以多吃一些苹果，梨，柚子等水果，多吃一些黄瓜，苦瓜，秋葵等蔬菜，主食可以以米内食物或者粗粮为主。