正常人饭后血糖是指餐后两小时血糖。是指从进食第一口饭开始计时2个小时的血糖值。餐后两小时血糖正常值是低于7.8mmol/L，当餐后两小时血糖在7.8-11.1mmol/L之间时，则为糖耐量异常，是糖调节受损的一个阶段，属于糖尿病前期。
饭后一小时血糖每升6.7-9.4毫摩。最多也不超过11.1mmol/L（200mg/dl）。
在空腹状态下，血糖值的高低与胰岛素水平无明显相关性。饭后两小时：血糖每升≤7.8毫摩。一般是在空腹时开始出现糖耐量异常。饭后3小时：第3小时恢复正常，每次尿糖都呈阴性。糖尿病患者应在控制好体重、合理膳食和运动基础上坚持适量锻炼，同时适当进行心理疏导。平时更要重视饮食调理，少吃多餐，多糖。
一般情况下，孕妇饭后血糖正常值是多少，需要根据实际情况来判断。
孕妇饭后血糖和正常人是不同的，饭后1个小时内的血糖数值不能高于10.0mmol/L，饭后2个小时的血糖不宜高于8.5mmol/L。怀孕期间高血糖会对胎儿的生长造成一定的负面作用。平时要多吃多餐，多吃一点，不要暴饮暴食，不要吃太多的东西。经常测血糖，适当地锻炼身体。
正常情况下，餐后2个小时的血糖值≥7.7mmol/L，餐后2个小时血糖超过7.7mmol/L，即7.8-11.1mmol/L，这是糖尿病前期，不能确诊为糖尿病。糖尿病是指空腹血糖、餐后血糖升高、餐后血糖>11.1mmol/L、有典型的临床表现。
一般情况下，当病人处于糖耐量异常的时候，会有更多的压力，这时候需要放松，因为紧张和焦虑会引起血糖升高。此外，还可以通过生活习惯的改变，通过运动和饮食疗法来使升高的餐后血糖恢复到正常水平。
糖尿病的患者需要定期到医院检查，并且根据医生的嘱咐来服用药物。在服用药物期间需要按时量血糖，并及时检查血糖值，了解自己的病情有没有变化，空腹血糖的数值应该小于4.4mmol/L。糖尿病患者需要定时定量用药，而且还需要定期到医院检查。如果空腹时血糖值正常但餐后2小时却有明显升高的现象，就说明存在糖尿病危险因素；如果空腹血糖值过高或过低都可能导致糖尿病风险增加或并发症出现。所以对于糖尿病患者来说，定期监测空腹血糖才是最佳的方法，正常情况下成年人空腹血糖应在3.9~6.1mmol/L之间；餐后2小时应在7.8~11.1mmol/L之间。如果高于此范围即可诊断为“高血糖症”。但对于无明显症状、长期高葡萄糖血症患者一般无需特殊治疗即可自愈，否则会使病情加重。
一般情况下，妊娠期妇女餐后2小时血糖正常值＜8.5mmol/L。
妊娠期妇女血糖正常值的变化如下：
空腹血糖＜5.1mmol/L，餐后1小时血糖＜10.0mmol/L，餐后2小时血糖＜8.5mmol/L。
血糖高于以上正常值时，即可确诊妊娠期糖尿病。需通过饮食控制以控制血糖；必要时需求医；施加胰岛素以控制血糖，使血糖达到妊娠期的适当水平。
