通过节食减肥，是可以瘦身的。节食也应该注意早餐午餐一定要吃好，而且保证营养的均衡。如果不吃早餐，容易引起身体发胖，还会有其他症状出现。节食可以在晚餐少吃。可以吃一些减肥的蔬菜水果，像香蕉，苹果，西红柿，黄瓜，也可以喝酸奶。有助于身体消化。
可以吃低热量的食品，比如番茄，柚子梨，桃杏，葡萄柚，黄瓜冬瓜，竹笋，萝卜，绿叶蔬菜等食物。也可以选择清炖，清蒸，水煮，凉拌食物。避免高油脂，高热量的食物摄入。另外，想健康的减肥就要控制好饮食结构和运动。要控制好三餐的能量摄入，每天坚持适宜的有氧运动。
节食减肥一周通常可以瘦4-5斤左右，但是具体的情况会根据个人体质出现差异。
节食减肥一周大概能瘦4-5斤左右，但是具体的情况会因为每个人的体质出现差异，且不建议通过节食的方式来减肥，节食减肥刚开始的时候可以明显感觉到体重下降，但是后期很难维持。另外，节食减肥会使身体食物营养元素，如必要的钙、铁、锌等，容易造成面黄肌瘦、抵抗力下降等情况。
减肥期间要保证足够的营养维持身体机能。
产后运动节食减肥都还是瘦不下来可能是减肥方式不对导致的。
如果在生产后经常吃乌鸡汤、鱼汤等食物，并且运动量较少，一般较难瘦身。乌鸡汤、鱼汤、奶油蛋糕等食物的热量和脂肪含量较多，即使吃得少，也可能会导致脂肪堆积，不容易瘦。如果在减肥时，运动量较少，消耗的能量和脂肪较少，也不容易瘦。这种运动节食的减肥方法是错误的，因此会出现产后运动节食减肥都还是瘦不下来的情况。建议女性保持清淡饮食，避免食用油腻、高脂肪、高糖的食物。
在生产后，女性对营养的需求较大，建议女性在身体恢复后再进行减肥，防止对身体造成损伤。
节食三天能瘦2-3斤左右。但是节食减肥的方式不是很有效，因为刚开始的时候是可以减掉一点的，但是后面就很难再减下去了。减肥必须在营养均衡的情况下，才能减下去，而食物种类也要多样化，但是也不能过量的食用。
节食减肥，一个月能减几斤，因个人体质而言，体质不同减下去的脂肪也是不一样的。一般在5-10斤左右。尽量不要使用节食减肥方法进行减肥，因为节食减肥会给身体健康带来很多影响，节食会导致新陈代谢速率减缓，甚至引起营养不良。