吃燕麦可以降血脂的。燕麦含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能阻止脂肪和胆固醇在肠道中的吸收。过多的摄入油脂会增加血液的粘稠度，所以每天烹调油的摄入量不要超过25克。
燕麦是一种谷物，吃了之后可以有效的防止便秘。因为燕麦之中含有比较多的纤维素，可以清理肠道、保证肠道通顺。而且燕麦有一定的降低血脂、降低血压的功效，可以改善心脑血管病人血管的健康程度。而且他还有膳食纤维，可以促进胆固醇的排出。燕麦还可以防癌抗癌，降低各种癌症患病的几率。对于糖尿病人来说，燕麦有一定的降血糖的功效，吃了之后可以控制血糖，起到辅助治疗的作用。
燕麦可以降血脂，燕麦中的葡萄糖具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇此外，燕麦的血糖指数较低，有助控制血糖。燕麦同时还具有预防便秘和肠癌的功效。此外还含有其他谷物中缺乏的皂苷，对降低胆固醇，甘油三酯，脂蛋白有一定的功效。从多方面看，燕麦相比其他谷物在营养上是占优势的，被人民称为耐饥抗寒的食品。
每天早上坚持喝一碗燕麦粥，持续2个月后可使血中低密度脂蛋白的浓度降低10%，与此同时，高密度脂蛋白，也就是“好作用的胆固醇”浓度明显上升。只要长期坚持喝燕麦粥，降血脂的效果还是比较明显的。
吃燕麦腹泻的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
吃燕麦腹泻可能是消化不良、胃肠道功能紊乱等导致，建议患者停止使用燕麦，度观察身体状况，如果症状持续时间较长，或没有缓解，建议及时就医，查明病因后对症治疗，以免耽误病情。
在日常生活中，患者应适当运动，多吃无刺激、易消化的食物为主，少食多餐，避免饮食过多、过快，避免刺激性饮食。
