是可以适当吃些胡萝卜和各种蔬菜，但是要严谨控制饮食，少吃水果或不吃水果，因为水果的含糖量是比较高的。只要严格的控制饮食，限制主食的摄入量，使得血糖稳定才能有效预防。
血糖高的患者可以吃胡萝卜，胡萝卜相较于其他绿色青菜，含有的热量偏高，所以，患者吃胡萝卜的时候一定要注意控制好量，不要一次性吃太多，否则会造成血糖升高比较明显。
血糖高的人能吃紫薯。
紫薯的肉质是紫色的，里面含有丰富的硒和花青素，这是非常有用的。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素、矿物质等。特别是对健康有益，是一种自然强大的清除自由基的功效。有预防坏血症的作用。紫薯含有丰富的糖份，多食用会引起胃酸的分泌，因此不建议食用高血糖的人。可以少吃一些。此外，在糖尿病患者的日常生活中，不能食用含有糖的食品，但也要注意避免摄入过多的糖类食品。
血糖高的人能吃石榴，但应适量吃。
高血糖患者可以食用，但要严格的控制在正常的范围内，比如空腹葡萄糖≥7.0mmol/l，饭后葡萄糖<10mmol/l，糖化血红蛋白<7.0，如果血糖不高，那么就可以在两顿饭之间食用。如果血糖过高，血糖不稳定，就不能食用，因为在这种情况下，石榴会导致血糖升高，从而会导致血压升高。
可以吃。胡萝卜属于蔬菜类，含有多种卫生素及膳食纤维，糖尿病患者是可以吃的，需要适量，糖尿病多见于遗传因素，出现三多一少病症，需要长期口服药物或者注射胰岛素治疗。就诊糖尿病科检查治疗，严格控制饮食，控制每日总热量摄入，经常测量血糖。
血糖高的人能吃西红柿。
西红柿是日常生活中较为的一种食物，有糖尿病的人可以吃西红柿，不过最好是吃大一点的番茄，这种番茄的升糖指数一般都很高，糖尿病人吃西红柿后，不会出现短时间的剧烈变化，有利于血糖的稳定，同时，在血糖稳定的前提下，最好在两顿饭之间添加西红柿，并且一次只能吃两个西红柿，以免影响机体健康。