一般可以吃芹菜等含纤维的。血糖高饮食控制加服用降糖药物。血糖高，胆固醇高，应该清淡饮食，多吃粗粮与蔬菜。适量吃水果，不要吃高脂肪高糖高盐食物。平时忌烟酒，不要熬夜，保证充足睡眠，多进行运动锻炼。并且监测血脂，血糖。
胆固醇可以吃以下食物降下来，具体分析如下：
1,多吃苹果能降低胆固醇，而苹果能有效的减少脂肪，而苹果则是因为它富含果胶，是一种水溶性膳食纤维。
2,绿豆芽具有降胆固醇的功效，绿豆是一种非常好的降胆固醇食品，当绿豆萌发时，所含的维他命C是绿豆的六七倍，可以帮助排出体内的胆固醇，减少胆固醇。
3,鲑鱼富含不饱和脂肪酸，能减少血液中的三酸三酯。
胆固醇偏高可以通过药物和食物两方面进行控制。药物方面，可以使用丹参、决明子、代茶饮，还可以在医生指导下用一些降血脂药物。食物方面，尽量低盐低脂饮食，多吃水果蔬菜。血脂需要积极控制，积极复查，否则容易出现动脉粥样硬化，甚至是出现脑梗心梗的情况。
一般情况下，胆固醇高患者可以适当吃木耳、菌类、海带、鱼、韭菜、胡萝卜、黄豆等豆制品、冬瓜、杏仁、牛奶、橘子、洋葱、苦瓜、黄瓜、西红柿、山楂、小白菜、芹菜、橄榄菜等食物来降低干固醇。如果有不良的生活习惯，且患者身体出现不适症状，可以服用瑞舒伐他汀钙、洛伐他汀胶囊、辛伐他汀片、阿托伐他汀钙片等降血脂的药物进行治疗，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。
应进食高碳水化合物，低脂，适量蛋白质和富含纤维素的食物。每周按时测量体重，作为计算饮食和观察疗效的依据。调整生活规律，糖尿病属慢性病，生活规律非常重要，在身体允许的条件下，按时起居，有利于糖代谢。
