吃黄花菜中毒怎么办

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我丈夫吃了黄花菜没多久,突然就呕吐了,医生说是中毒了,想知道该怎么办?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
黄花菜中毒为植物性食物中毒,很常见。食用鲜黄花菜后出现呕吐,腹泻等症状时不要惊慌,尽快到当地的医院就诊,同时也可先自行采用简易方法进行催吐,以减少有毒物质吸收,但不要自行乱服药物,以免加重病情。
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可以采取血液净化的方式,血液透析就可以选择。经过治疗,大多数病人可以恢复。黄花菜中毒主要导致的是胃肠道症状,病人可以出现恶心、呕吐,严重者会出现脱水、代谢性酸中毒,甚至抽搐、昏迷等表现。

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黄花菜中毒需要立即进行洗胃治疗,中毒其机制主要是由于黄花菜中的秋水仙碱导致中毒。新鲜的黄花菜,含有秋水仙碱,如果采用凉拌的方式误食,会导致秋水仙碱中毒。正常的黄花菜或者晒干的黄花菜或者经过高温蒸煮的黄花菜,是不会导致中毒的,因为秋水仙碱已经灭活。

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黄花菜中毒为植物性食物中毒,很常见。食用鲜黄花菜后出现呕吐,腹泻等症状时不要惊慌,尽快到当地的医院就诊,同时也可先自行采用简易方法进行催吐,以减少有毒物质吸收,但不要自行乱服药物,以免加重病情。

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食用鲜黄花菜中毒后,需要立即到医院进行治疗。第一、需要立即进行洗胃治疗;第二、进行导泻治疗,可应用甘露醇进行灌肠,和活性炭进行吸附;第三、应用抗心律失常药物治疗;第四、可应用速尿,呋塞米等进行促排泄治疗。

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应该就医进行合理地诊治,防止反复或加重,同时清淡宜消化,生冷油腻辛辣等,一日三餐按时规律的进行,防止熬夜劳累受凉,调整好心态,养成良好的习惯,逐渐地改善减轻。

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对于大多数人群而言,可不需特殊的处置,会在数小时或1-2天内自行缓解和消退。症状明显,则可以给予适当的补液治疗,以纠正失液,离子失衡。也可以服用一些保护胃黏膜的药物。

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