手术后的三关第一个手术关，就是手术期能不能平安的度过，手术当中的出血能不能度过，第二关就是手术后的一个胃的伤口和肠道的伤口是否能够愈合，第三关就是手术后病人能不能适应一个新的小的胃的状态，这就是胃大切之后的一个三关的问题。
是的，第一个就是胃窦部和或者十二指肠球部的一个溃疡的出血引起的生命危险，第二个是因为溃疡导致的狭窄，需要纠正狭窄。手术后的三关，就是手术期能不能平安的度过。
胃全切以后主要需要通过三关，分别是要消除胃黏膜炎症、把胃里破损的表层来进行平复，然后需要提升胃功能，恢复胃内平衡，最后需要恢复胃黏膜的自愈力和抵抗力能力。通过以上三步胃就会慢慢恢复正常。
一般情况下，胃全切术后，患者需要住院一周左右的时间。具体分析如下：
胃全切除手术后，对患者的身体有一定的损伤，需要一周左右的时间来确定患者的恢复情况，因此通常需要住院一周左右。如果患者进食良好，进食时无吞咽障碍，进食后无腹胀、腹痛等不适，而且一周左右。2、体温正常，切口愈合，未见肿胀，切口切口缝线全部取出，通常可以安排出院。
积极预防病情出现转移的风险，但是也不要有压力的，平时应该少食多餐，积极加强营养保暖补水等会比较好的，遵医嘱定期的安排复查会比较好的，也可以考虑配合保守用药的方式调理。
胃全切术后并发症是可以从胃管内引出少量的暗红色、咖啡色的胃内容物。另外胃切除术后还可以出现十二肠的肠端的破裂，还有胃肠吻合口的破裂或者形成瘘。另外还可以出现梗阻的现象，像吻合口可以出现梗阻。