乳腺癌化疗期间是可以吃牛肉的，但不要多吃，因为牛肉属于红肉，过量食用，有引起病情加重的可能性，乳腺癌的发生虽然确切病因未明，但认为与内分泌紊乱及高脂肪、高脂肪饮食有一定关系，因此不要多吃，但牛肉含有丰富的蛋白质，尤其是对于免疫力低下的乳腺癌患者，能够提高免疫力，进而提高抗肿瘤能力，因此可以适当食用。
乳腺癌的病人可以吃牛肉，尤其是对于乳腺癌术后的患者，因为在牛肉当中含有大量的矿物质以及优质动物蛋白，对病人的恢复非常有益。乳腺癌手术之后，因为切除了患侧的乳房组织而改良根治术后，乳房皮肤创面比较大，进行了二次缝合，也容易并发皮下积液。所以，应该主动地补充高蛋白的食品，牛肉是非常好的选择，并且可以将牛肉粉碎，做成粥类的食物进行服用。
乳腺癌化疗一般无法具体判断分期，具体内容如下：
乳腺癌按照TNM分期一般分为四期，其中大部分可以进行化疗。对于一期乳腺癌患者来说，术后有高危复发风险，可以考虑术后辅助化疗。二期乳腺癌患者，术前需要进行新辅助化疗。术后需要进行辅助化疗。三期乳腺癌患者术前术后需要辅助化疗，以便达到更好的治疗效果。对于四期乳腺癌患者，则采用放疗、化疗为主的综合疗法。
乳腺癌是可以吃牛肉的，但不要多吃，因为牛肉属于红肉，过量食用，会引起病情加重，乳腺癌的发生虽然确切病因未明，但认为与内分泌紊乱及高脂肪、高脂肪饮食有一定关系，因此不要多吃。
乳腺癌术后可以吃牛肉，对于疾病没有影响。乳腺癌和所有的恶性肿瘤一样，是可以通过血行，淋巴和种植转移的，完全是可以多发转移的，对健康危害是很大的，及时规范的治疗是关键。
柑橘类水果如橙子，葡萄柚，橙子，柠檬，金橘，富含维生素C，可防止亚硝胺的形成，适用于胃癌，喉癌，乳腺癌和肺癌患者。山楂常用于开胃消化，降低血脂。抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适合消化道和女性生殖系统癌症如胃癌，乳腺癌患者食用。