食道癌不做化疗是可以的，毕竟化疗是有毒副作用的，可以通过中医辨证，进行中西医相结合治疗。中医可以调整身体的抵抗力。根据身体来针对性的搭配治疗方案。可以提高自身免疫力，控制癌细胞的生长。
化疗以周期的形式进行，例如21天周期、28天周期和14天周期等。而且每个周期有不同的药物治疗不同的疾病。建议在日常饮食中多吃抗癌和增强免疫力的食物，如油菜、芥末、蘑菇、大蒜、豆类、新鲜萝卜、茄子、黄花菜、茄子、洋葱等，这些都有助于恢复身体。
手术后不做化疗，只做放疗也是可以的。身体实在是受不了的话，那么建议，还是通过中医辨证，进行中西医相结合治疗。中医可以调整身体的抵抗力。注意休息，避免劳累，加强营养，平时以清淡易消化的食物为主，每天要保持良好的心情。
通过纯天然的中草药治疗效果比较好，对晚期恶性肿瘤及食道癌都有独特的疗效，而且安全，对身体不会产生任何的伤害及毒副作用。不管是进口的还是国产的化疗药，对身体的毒副作用一样都很大，都只能消除表面肿瘤，不能治好肿瘤。
食道癌是属于上消化道恶性肿瘤的一种，治疗是以治好性手术切除为主，放化疗来控制病情的复发转移，常见的副反应有胃肠道反应、白细胞减低等。可以对症给予止痛、升高白细胞等药物治疗，同时加强营养支持。