平时要多进食富含维生素的蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，可以加速肝细胞修复，其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄，降低血脂。一定要戒酒，因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并对肝脏有损害。
新鲜水果富含水分、维生素、纤维素和矿物质，如：香蕉、菠萝、葡萄干以及西瓜含糖量比较高的水果，对于脂肪肝来说，长期过度进食可导致血糖、血脂升高，甚至诱发病情恶化。可以适当吃一些苹果、玉硬果、鸭梨等含糖类低的水果，必要时可以吃一些萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜代替水果。萝卜不仅可以促进胆汁分泌、有利于脂肪的消化，还可以避免脂肪在皮下堆积，具有明显的减肥作用，因此脂肪肝可以多吃一些萝卜。
生活中多进食富含维生素的水果，如苹果，梨，猕猴桃，奇异果，柑橘，柚子，橙子，柠檬，香蕉，草莓，芒果，葡萄，山楂，杨桃，无花果，罗汉果，山竹，桑葚，黄瓜，樱桃等，这些水果有的可以起到降低血脂，降低胆固醇的效果，有的是天然的自由基清除剂，具有很好的抗氧化效果，可以减轻肝脏炎症以及纤维化。
脂肪肝是营养过剩的典型表现，应该少吃肉，多吃一些以下水果。
1，葡萄，葡萄中含有大量的维生素、纤维素和氨基酸，对肝脏有很好的保护作用，可降低脂肪肝的发生率。
2，猕猴桃，其营养密度较高，可明显减少热量的摄入和堆积，还能补充丰富的抗氧化维生素；
3，苹果，苹果中含有比较丰富的果酸、柠檬酸，有很好的降脂作用，可有效预防和控制脂肪肝的进一步发展。
脂肪肝患者还需要戒烟戒酒，加强体育锻炼。
一般情况下，有脂肪肝的患者要多吃富含维生素和纤维素的水果，比如苹果、猕猴桃，这些水果含有丰富的维生素C，还能起到辅助降脂的作用，间接减轻脂肪肝。
脂肪肝是由多种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多，属于常见的肝脏病理性改变。脂肪肝的患者需要避免吃糖分过高的水果，要避免进食动物脂肪和高胆固醇的饮食，多吃绿色蔬菜或者是水果。脂肪肝患者平时还可以适当做有氧运动，定期到医院检查肝功能，对病情的评估比较重要。
平时应该多吃蔬菜水果，这样有利于疾病的恢复，应该避免吃油腻的食物，也不要喝酒，避免引起肝脏的负担加重。避免出现肝病的病情加重。应该服用护肝药物进行治疗。可以选择服用维生素。