饮食调养肝病专家指出早期肝腹水病人饮食应该多样化，肝腹水饮食原则是清淡、易消化、富有营养。蛋白质是人体重要的物质基础，是免疫物质的“原料”，适当吃一些禽蛋、牛奶、豆浆、瘦肉、鱼汤，有利于受损的肝细胞修复、生长、更新，可缩短病程，加快病情的恢复。
包括卧床休息和饮食治疗。腹水预示疾病的严重性。不论何种病因所致的腹水，都不能忽视基础治疗。丰富的营养、足够的热卡对疾病的恢复是必要的。补给内容应因病而异，如低蛋白血症时应补充蛋白质及维生素。
日常护理方面，首先病人自己要注意自己的饮食，必须要戒烟戒酒，应该给予病人高蛋白，高维生素，高碳水化合物饮食，同时应该严格的限制动物性脂肪的摄入量，要进行低盐饮食，尽量采取少量多餐的方法禁食，以免加重消化系统及肝脏的负担，应尽量使用易消化的，无刺激性的软食。
补充蛋白质保持蛋，奶，鱼，瘦肉和豆制品；补充糖类宜多吃含糖食物和水果；在补充维生素方面宜多食新鲜蔬菜，水果和动物肝类。特别注意补充B族维生素和维生素A，C。如伴便泌者，可多食麻油，蜂蜜，芝麻，香蕉以保持大便通畅，减少氨的积聚，防止肝昏迷。
在饮食上补充蛋白质也是很关键的，肝脏一旦发生损害，对蛋白质的吸收就会有所缺失，对于蛋白质的补充可以通过食物，如鸡、鱼、瘦肉等。要控制脂肪的摄入，容易增加肝脏负担。