胆囊炎主要是胆囊粘膜细菌感染引起的炎症反应，表现为上腹痛、饱胀不适、胆绞痛、恶心呕吐等不同的临床症状。如果发生急性发作，需要抗炎、解痉、利胆和对症治疗。治疗期间禁酒及辛辣刺激食物，多吃蔬菜水果等。加强体育锻炼增强体质。
一般情况下，胆囊炎典型症状是反复发作的右上腹疼痛，治疗分为内科治疗和手术治疗。
疾病早期可以通过服用抗生素治疗，期间需密切观察腹部体征及病情变化。腹痛无缓解或者病情加重者，应及时行手术治疗，在治疗期间患者要注意多休息，同时坚持清淡饮食，不要吃辛辣刺激性食物，可以适当增加营养的摄入，有利于促进身体恢复。
胆囊炎患者伴有食欲缺乏，腹痛，恶心，可对症治疗。腹痛是主要症状，发病早期腹痛发生在中上腹、右上腹，以后转移至右肋缘下面的胆囊区域，常于高脂饮食或饱餐后突然发作，或发生于夜间，原因是夜间仰卧时胆囊内结石易于滑入胆管内形成嵌顿所致。疼痛常呈持续性、绞痛性或膨胀样，可向右肩部或右肩胛下区放射。恶心、呕吐和食欲缺乏：患者常伴有食欲缺乏，反射性恶心、呕吐，呕吐剧烈时，可呕出胆汁，且可引起水和电解质紊乱。建议一旦发现有了胆囊炎的症状，及时到正规医院肝胆科检查就诊，早期可以抗炎治疗，中后期可能需要手术，平时注意不要吃难以消化的食物。
胆囊炎分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎：急性胆囊炎，起病急，病情重，主要表现为剧烈的胆绞痛，可能出现化脓性胆囊炎，甚至胆囊积脓、胆囊穿孔等并发症，严重者可危及生命，应及时去医院就诊，在医生指导下全身使用广谱抗病毒药物治疗；慢性胆囊炎，症状较轻，可口服中药制剂，同时注意调整饮食。
一般情况下，胆囊炎根据发病的急缓分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎。不同类型的疾病有不同的发作症状。具体分析如下：
通常来讲，急性胆囊炎在临床上比较多见，主要在进食油腻食物或者暴食暴饮以后，出现急性右上腹疼痛，常伴有恶心、呕吐、发热等症状，发病较急。对于出现相关症状的患者，建议及时就诊，看是否是急性胆囊炎。而慢性胆囊炎往往在急性胆囊炎发作以后，出现的反反复复的右上腹疼痛。主要是依靠B超诊断，必要时要做胆囊切除术，以达到根治的效果。
胆囊炎常早期的症状一般是腹痛，多在右上腹痛，部分患者可能在肩背部疼痛，同时口苦、恶心、发烧或腹泻及肚子胀等症状。胆囊炎是一种比较常见的疾病，主要是因为一些人平时不喜欢吃早餐，所以胆囊炎的几率比较大，如果是在中午或者晚上，吃了一些油腻的东西，到了半夜就会有腹部的胀满、腹痛，还会有拉肚子的症状，建议去医院做一下彩超和化验，发现胆囊壁的毛糙和白细胞都会增加。建议人们按时吃早饭，少吃油腻、硬质的食品，并且要慢速吃。