正常人是可以吃叶酸的，对贫血会有好处的。叶酸是一种水溶性的维生素，它可以为机体细胞生长和繁殖提供必需的物质，是制造血色素不可缺少的一个物质。叶酸是人体必需的维生素，有些人因为缺少叶酸而贫血，所以吃叶酸对贫血有好处。
可以吃，但蛋糕对贫血没有帮助。贫血应首先阐明贫血的原因。常见的贫血有缺铁性贫血、维生素b12和叶酸缺乏性贫血。可以对进行血常规检查，以确定贫血的严重程度。同时，可以测试铁代谢项目以确定血清铁是否下降。
贫血如缺铁，可以吃红肉、动物的血制品，还有肝脏。缺叶酸应该有意去吃果汁、绿叶蔬菜，缺维生素B12，吃肉类等。在饮食上药均衡膳食，即碳水化合物、谷、面粉等食物作为基础，肉类、蔬菜、水果都要达到合理的比例，不能偏食。
正常成人的含血比例是人身体体重的7%到8%，大致是每公斤体重七十到八十毫升血。正常男性血红蛋白为一百二十克到一百六十克每升，女性为一百一十克到一百五十克每升，九十克每升以上称轻度贫血，九十克到六十克每升l称中度贫血，六十克到三十克每升l称重度贫血，低于三十克称极重度贫血。
如果是缺铁性贫血或者是失血性贫血，可以试试多吃点鱼虾，鸡血等食品，还可以注意用肝精补血素等药物治疗。另外多吃点花生内衣，肉类食品也有一定的补血作用，如果是严重的贫血，还要考虑做输血治疗，另外注意做贫血的病因检查，做好病因治疗。