葡萄干含有丰富的葡萄糖，容易被人体吸收，可以很好的补充人体所需要的糖分。葡萄干中含有自然酸，可以促进血液循环，帮助排除身体内的毒素。经常吃葡萄干可以补血补气，但是由于葡萄干含糖量很高，一次性食用太多，会使血糖增加。葡萄干甜，食用太多也会对牙齿造成负担，出现蛀牙。同时也要注意吃葡萄干，要清洗干净，注意卫生。
韭菜吃多之后可能会刺激胃黏膜。因为韭菜本身属于辛热食品，也可能会增强体内的热毒，导致口腔溃疡、口角发炎、大便干燥等现象。韭菜有补中益气、温肾壮阳的功效。而且韭菜之中含有大量的膳食纤维、维生素c，吃完之后可以有效的补充身体所需要的微量元素、增强身体的免疫力。
海带吃多了会出现很多不利于人体健康的问题。海带含有丰富的碘，如果吃过多的海带会导致甲状腺肿大，引起心慌，多食，血压升高等症状。海带性寒凉，会加重脾胃虚寒的症状，导致胃胀，腹泻等不良后果。海带中含有砷元素，多吃海带会出现有毒金属砷中毒。
孕妇吃葡萄干好处有，可助孕妇抗疲劳，可助孕妇补血，葡萄干可防癌、抗癌。孕妇吃葡萄干坏处有，葡萄的糖分高，吃多了容易使孕妇体重增长过快以及血糖含量快速上升，有高血糖的危险，容易使胎儿过大，过多食用会导致孕期体重增长过快，胎儿体重增长过快，导致生产艰难。
葡萄干含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钙、铁、钠、钾等营养成分，可以补肝肾、益精血、生津液、利小便，但是，葡萄干性热，含糖量很高，不宜多吃，容易上火，使人感到口干舌燥，还容易导致蛀牙。
吃太多葡萄干不会导致糖尿病。
葡萄干是一种含糖量高的食物。如果你吃太多葡萄干，可能会导致血糖升高，但通常不会导致糖尿病。糖尿病的病因尚不清楚。糖尿病是遗传因素中一个非常重要的因素。1型糖尿病和2型糖尿病有明显的家族史。例如，如果父母或直系亲属患有糖尿病，患糖尿病的风险将大大增加。此外，糖尿病与生活方式也密切相关。有些患者不注意饮食控制，经常吃一些高脂肪和高蛋白的食物，这可能会导致肥胖。此外，缺乏体育锻炼可能会导致进行性胰岛素抵抗，从而导致糖尿病。此外，糖尿病还与年龄、创伤、手术、感染等原因有关。仅仅吃太多葡萄干通常不会导致糖尿病。
