虾可以和哪些蔬菜一起吃

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我比较喜欢吃虾,今天买了好多虾,听说吃虾有不少的禁忌,虾可以和哪些蔬菜一起吃?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
虾是能和很多蔬菜一起吃,但是蔬菜的选择方面一定要有一定的讲究,虾中含有大量的蛋白质、钙离子和甲壳素,选择蔬菜的时候不要选择含有维生素c和有机酸含量非常多的蔬菜。可以选择多和一些菠菜、油菜、白菜、豆角、茄子等食物共同食用,这样能够降低不良反应发生的概率。
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虾是能和很多蔬菜一起吃,但是蔬菜的选择方面一定要有一定的讲究,虾中含有大量的蛋白质、钙离子和甲壳素,选择蔬菜的时候不要选择含有维生素c和有机酸含量非常多的蔬菜。可以选择多和一些菠菜、油菜、白菜、豆角、茄子等食物共同食用,这样能够降低不良反应发生的概率。

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虾可以和木耳一起吃。从食物的营养成分上来看,木耳性平,富含植物蛋白、多糖、维生素K以及钙、磷、铁等元素,而虾以动物蛋白、钙、磷、铁等营养元素为主,两者成分不相克,可以同食。

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虾和西瓜不可以同时服用,要间隔一两小时,同时吃严重会引起中毒反应,虾和西瓜同时吃,也会引起恶心呕吐腹泻等症状,两者同时吃引起的不良反应,可以喝绿豆汤缓解。

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小儿蔬菜的食用是需要考虑食用方法,可以多吃些菠菜一类的,一般是将蔬菜磨碎做成蔬菜粥来给宝宝进行使用,如瘦肉青菜粥等,如果宝宝出现消化不良,可以给宝宝吃些消食片,密切关注宝宝的精神状态,多补充水分。

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南瓜:虾和南瓜同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。果汁:吃虾喝果汁会导致腹泻。黄豆:虾和黄豆同食会消化不良。红枣:虾皮和红枣同食会中毒。金瓜:虾和金瓜同食会出现拉痢。番茄:河虾与番茄同食容易出现食物中毒。

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虾和牛奶不可以一起吃,小龙虾属于高蛋白食物,含有大量的优质蛋白,牛奶也属于高蛋白的食物。若是再同时摄入大量的高蛋白食物,容易增加胃肠以及肝肾负荷,尤其是消化功能欠佳、肝肾功能不好的人更不能这么吃。

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