可以少吃一些,高尿酸血症患者需要注意,不要吃动物内脏,海鲜,尤其是贝壳类的,再一个是不要喝高汤,吃烧烤,火锅。不要饮用饮料。豆芽嘌呤这些食物含量也比较高,一般不要吃。
通常情况下,在服用中药的时候,可以适量的食用绿豆芽,不会对疾病造成任何的影响。具体内容如下:
绿豆芽和绿豆的功效一般是一样的,都是清热解毒的功效。如果患者在短期内大量食用绿豆芽,要综合考虑服用的药物和病情,如果患者体内有过多的内火,可以多吃。脾胃虚寒、痢疾、脘腹冷痛等,不宜多食绿豆芽,否则会加重病情。
肾结石可以吃绿豆芽。
肾结石是临床中较为常见的疾病,亦为泌尿系统较常见病,对肾结石患者来说,一般情况下,绿豆芽都能食用,肾结石患者适当食用绿豆芽,对疾病没有太大影响。
对于肾结石者,饮食上仍应有所重视,由于饮食不当,可使肾结石恶化,对患有肾结石者来说,可适当增加鲜菜鲜果,将有助于肾结石治疗。同时对肾结石者,还要适当增加五谷杂粮类食品,对于疾病也是有益。
糖尿病人可以吃绿豆芽。
对于糖尿病的治疗,饮食控制是治疗的基础,需要限制脂肪类食物和淀粉类食物的摄入。但绿豆芽和其余蔬菜含脂肪和淀粉少,不会升高血糖。绿豆芽含有大量蛋白质同时也含有纤维素,以及微量元素、钾离子等营养物质,是人体必需的营养物质。同时,绿豆芽中含有的纤维素还具有维持肠道通畅的作用,是糖尿病患者的理想食物之一。
女性在孕期可以吃绿豆芽,绿豆芽具有丰富的药用价值和食用价值,绿豆芽是绿豆经过浸泡后生长出的嫩芽,富含纤维素、胡萝卜素、尼克酸、维生素、蛋白质、碳水化合物、铁、磷、锌等营养物质,具有清热解毒,利尿消肿,抗肿瘤,保护视力,瘦身减肥等功效。
糖尿病患者可以食用绿豆芽。
绿豆芽也可以用来炒食,既具有较好的口感,又不会使人体产生不适。绿豆芽是从绿豆中萌发出来的,与绿豆自身营养价值相比,较绿豆自身含氨基酸蛋白质、微量元素、矿物质,多种维生素等应多。另外绿豆芽中富含大量的纤维素,在人体肠道内分解出葡萄糖之后又被吸收进血液之中,可以有效地减少糖尿病患者体内脂肪堆积,防止肥胖的形成,对身体也具有很好的保健作用。而且糖尿病本身就是慢性,消耗性疾病,因血糖不稳等原因,内分泌失调时,可并发不同程度营养不良,绿豆芽可以提高病人免疫力,能补充所需大量营养,改善糖尿病患者身体。