冬瓜香菜煮水有减肥效果的。冬瓜含有丙醇二酸，具有解毒降脂的功效，还有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，糖分低热量少，还不含有脂肪，是非常好的减肥蔬菜。香菜含有丰富的维生素C及特殊的气味，能降低胆固醇。
木耳冬瓜香菜汤减肥作用不大，要想减肥，平时应经常坚持做瘦身运动，三餐能量分配要得当。多吃含能量低、饱腹感强的食品。控制饮食总能量，营养均衡膳食。节食食品应美味可口，切忌单调无味。
冬瓜香菜汤确实有减肥的作用。冬瓜之中主要有丰富的纤维素和维生素，香菜中的挥发油含量比较丰富。两种蔬菜混合在一块熬制成的这种汤剂摄入体内可以增加饱腹感，调节体内的离子平衡，促进新陈代谢，可以降低食欲，加速身体内废物的排出，从而起到减肥的作用。
喝冬瓜汤可以辅助减肥。
冬瓜汤的主要食材是冬瓜，冬瓜是一种热量较低的食物，每100克的冬瓜所含有的热量约为11大卡，并且冬瓜中富含水分和膳食纤维，摄入人体后可以提高饱腹感，在一定程度上抑制食欲，有利于减肥。此外，冬瓜还可以促进胃肠道蠕动，帮助身体代谢，也可以帮助减肥。因此，喝冬瓜汤可以辅助减肥。
但需要注意的是，冬瓜是一种寒冷的食物，过多喝冬瓜汤可能会引起腹痛、腹泻等不适症状，建议适量喝。
每天喝冬瓜汤通常能减肥。
冬瓜具有消肿、清热解毒、消肿利尿的作用。其热量低，糖分低，脂肪含量低，喝冬瓜汤可以提高饱腹感，降低其他脂肪类食品的摄入量，对减肥和瘦身都有帮助。冬瓜还富含多种维生素和矿物质，可以将体内的淀粉、糖分转化为热量，不会转化为脂肪，可以达到减肥的效果。
