经常吃酱油对人体没有坏处，经常吃酱油，对身体有益处，烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。
酱油吃多了，第一个感觉就是咸，最主要的危害也是咸。不管是生抽，还是老抽，含盐量都不低。以老抽为例，老抽的含盐量达到10%。吃的东西太咸，容易得高血压。酱油的颜色确实很深，尤其是老抽，这种色素并不是人工添加的，所以对健康是没有损害的。
酱油不宜过多，因为其味道较咸，吃多了容易导致高血压，动脉硬化等情况发生。一般没有太大的问题。酱油本身不治病，对人的身体也没有严重的危害。酱油是我们平时最常用的调味品。因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。
好处多吃大蒜能够促进血液循环，帮助人体杀菌，并且对于预防感冒、减轻发烧、流鼻涕症状都具有一定的作用，经常吃大蒜或有各种肠胃疾病的几率也会少于他人。坏处。大蒜是属于刺激性的食物，如果吃太多了，对皮肤功能也会造成一定的影响。尤其是空腹吃大蒜，甚至还会造成恶心眩晕的症状。并且吃大蒜吃多了也会引起口臭。
酱油中含有非常高的钠盐，如果吃太多酱油，可能会引发高血压，另外还会加重肾脏的负担。酱油中含有一定量的单胺丙二醇，如果这种物质摄入过多，会增加癌细胞的病变，易引发癌症。酱油在加工过程中会存在微生物，对于胃肠道功能比较弱的人来说，如果吃太多，会引发肠胃道炎症。
多吃葡萄可补气，养血，强心，从中医的角度而言葡萄有舒筋活血，开胃健脾，助消化等功效，含铁量丰富，所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为植物奶。