首先把薏米放在水中浸泡，把适量的山药去皮切成片备用（这时尽量把山药片放在水中备用，可以避免跟空气接触后氧化成黑色），然后把备好的鸽子处理干净再用热水烫一下去除多余的杂质。最后把薏米、山药、鸽子同时放入砂锅中加入温开水，水可以淹没所有的食物，再放入少许姜片、黄芪和食盐，先用大火煮至水沸腾。
鸽子和薏米放在一起用砂锅慢炖，可以有效的补充他们身体内所需要的物质，还能降低体内的血糖。鸽子含有丰富的蛋白质和微量元素，且脂肪含量比较低，具有益气补血、美容养颜、清热解毒、补肝益肾、降压降糖等功效。
糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要适量。
花生含糖量低，但是花生脂肪含量高，热量高。如果花生吃得太多，没有按照食物交换的方法减去主食，或者吃得太多，就会导致血糖和血脂升高，每100克花生含有五百八十九卡路里。如果不限制食用花生，会导致糖尿病患者体重增加，对血糖控制不利。糖尿病人还应按照医嘱使用药物以控制血糖。
糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式，同时注意适当减少其他主食的摄入量。
糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的，含有维生素，微量元素，矿物质等，但是必须按等量互换原则进行，饭桌上要是土豆菜，病人应该根据土豆的摄入数量，相应地减少主食的摄入，从而实现碳水化合物摄取均衡，血糖则相对平稳。
糖尿病患者不宜多吃西梅。
因为西梅糖分很高，属于高脂肪食物，尽量少吃，否则会导致血糖升高。梅子富含枸椽酸，苹果酸，琥珀酸，具有降血压，安眠，清热生津的功效；梅的苦酸能增强肝功能，消除疲劳；梅子是一种碱性食品，能平衡血液酸碱值，净化血液，使毒素自然排出，可解食物、水、血三毒。糖尿病患者应避免吃含糖量较高的食物，适量吃清淡的富含膳食纤维的食物。
患有糖尿病的人可以吃杨梅，这种水果富含大量的果胶，能够促进人体的胰岛素分泌，具有降糖作用。杨梅富含各种有机酸，富含维生素C，新鲜的水果味道酸甜，可以帮助消化，促进食欲。
在日常的饮食上要做到平衡，多吃谷类、肉类、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等，但是要控制住总卡路里，同时要多吃含糖的水果，比如柚子、猕猴桃、草莓等水果。具体能不能食用，要看个人的承受能力。