多吃水果蔬菜，真菌类如蘑菇、黑木耳等。吃点猪皮也行，补充胶原蛋白，因该对愈合有好处，可以多吃些鱼肉蛋奶补充蛋白质，肉以瘦肉为主，过于肥甘不太活动，难以消化。多享用一些鱼汤、海鲜汤等。
胃穿孔手术后可以吃，稀饭、细面条、牛奶、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等.泛酸多的患者应少用牛奶。应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮.不抽烟不喝酒，不吃刺激性大的食物。
指导意见：胃穿孔一般是胃溃疡引起的，所以术后最主要的治疗是治疗溃疡，饮食上正常就行，蛋白可以适当多一些。
指导意见：这个时候要注意饮食的合理性，注意不要使用辛辣刺激的食物，注意休息好，适当的运动，保持一个良好的心情很重要，祝健康
问题分析：胃穿孔术后暂时不建议过度的滋补的，你说的燕窝食物是可以进食但是建议以流质食物和面食为主,宜食小米粥、薏米粥、大米粥、面条、馒头等,适当补充功能性益生菌
意见建议：至于补品等不建议过度的滋补的，是需要考虑适当的进行食疗可以进食牛奶等食物或是营养粥就可以的，因为这期间是需要尽量减少胃肠道负担的
胃肠穿孔手术后，一定要注意饮食安全。
这个时候胃很脆弱，所以需要以流质为主，比如米汤、蔬菜等。一个月左右，可以吃一些烂粥，还有肉汤之类的东西，一步一步来，慢慢地重新进入主食，给容易消化、含有足够热量、蛋白质和维生素的食物。而且要观察患者的排气情况，在患者出现排气以后，可以逐渐地增加流食，从流食过渡到半流食，例如可以适当地吃一些米糊、米粉、藕粉、稀饭等，这些可以在患者出现排气以后逐渐地适当添加，但绝对不可以添加过量和添加过度。
