晚上吃冬瓜海带是可以减肥的。因为冬瓜中富含的丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。并能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
冬瓜海带瘦肉汤有减肥的作用，因为冬瓜中具有消除体内积水的功效，海带则只有清除体内胆固醇和脂肪的作用，适量的猪肉能够补充应有的能量和蛋白质，可以作为减肥时期的汤饮。
吃海带可以减肥的。海带富含丰富的膳食纤维素，能促进胃肠蠕动，排泄人体内的垃圾和毒素，防治便秘。它还含有海带素成分，这是一种类似肝素一样作用的多糖，具有减低血脂的功能，海带富含多种矿物质和维生素。
冬瓜荷叶茶可以起到辅助减肥的效果，但是效果不太明显。
冬瓜能够起到利水消痰、清热解毒的作用，可以缓解身体的水肿现象，荷叶同样能够清热解毒、凉血止血。冬瓜和荷叶一起泡茶具有很好的润肠通便功效，也有一定的减肥作用，但是冬瓜荷叶茶并不能达到非常好的减肥目的。减肥需要制定适合自己的运动饮食计划，尽量多吃粗纤维的食物，少吃高热量的食物，多参加一些跑步、游泳、跳绳等活动。
减肥期间要注意保证正常的营养供应。
晚上吃海带对减肥是有帮助的，海带的营养价值特别丰富，并且还带之中含有大量的钙物质以及各种微量元素，经常吃一些海带，对人体有很多好处，不仅能够帮助提高身体体质，同时还能够达到预防便秘和减肥的作用。