饭后。醋具有助消化的功能。醋泡黑豆可以软化血管，明目乌发，美容减肥，补肾，可以辅助治疗高血压、高血脂、便秘、前列腺疾病等病症。醋泡黑豆也有禁忌，患有胃肠疾病及胃肠消化功能弱的不适合吃醋泡黑豆，会造成消化不良，胃胀气。
三七饭后吃好。三七具有去瘀生新、活血化瘀、生新血等功能，可用于防治有心血管病和贫血的病人，在餐后服用。三七还有镇痛作用，可以用于治疗骨折、跌打损伤等。三七具有快速而强大的止血作用，可治疗因内伤或创伤所致的大出血或女性经期崩漏。在治疗疼痛和出血时，最好是空腹使用。
需要注意的是，三七的具体使用方法要根据临床情况，在医师的建议下进行。
通常情况下，没有蔬菜都可以软化血管。
比如山楂、柠檬、酸枣可以软化血管。蔬菜里面一般没有软化血管的食物。但贪吃油腻食物、抽烟、缺乏运动、大量饮酒等都可能导致血管硬化。蔬菜中含脂肪量很少，一般在减少脂肪摄入，往往可以起到软化血管的效果。从这个角度，比如茄子、白菜、土豆、青椒、黄瓜等都比较好。
软化血管光靠食物是不够的，建议要改变不良饮食、生活习惯，戒除烟、酒，尽量少吃油腻食物，否则有些疾病也会导致血管硬化，比如高血压。另外，保持血压稳定也是软化血管的一个比较重要因素。
吃以下食物可以软化血管，具体分析如下：
血管硬化主要是因为血脂过高，喜欢吃油腻的食物会损伤脾胃，容易滋生湿热。如果体内有湿热，就会出现瘀血，或者是胸闷气短、心前区疼痛。患者可以根据症状采取相应的疗法，如舌苔较重，可服用瓜蒌皮、白半夏、心前区、腰痛、腹胀、服用龙胆泻肝丸。这样，湿热的痰液就会被清除，血管就会变得柔软。
一般情况下，降血压的药一般要根据不同血压类型来用药，具体内容如下：
高血压病人24小时血压不稳定，每天有两次或两次高峰，早上9-11点，4-6是一天血压的最高点，12点-2点是血压的最低点，到了晚上8点以后，血压会慢慢下降，到了2-3点就会降下来。因此，要根据不同的血压类型来选择合适的服药时机，中效和短效的降压药最好是在早餐之前吃，这样身体对药物的吸收会更好，从而降低血压；出现胃肠刺激性反应的病人最好在餐后服药。大多数的药物都是不分餐前和餐后的。