鹌鹑蛋可以减肥，鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质和维生素、矿物质等多种营养物质，常吃可以补气益血，强身健脑，美容养颜的作用，尤其是女性常吃可以滋养身体，调节月经不调，还兼有美容养颜的作用。
不可以，鹌鹑蛋是一种营养非常丰富的是食品鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质脂肪矿物质元素和维生素，但是鹌鹑蛋对于减肥的作用是可以忽略不计的，减肥还要通过饮食控制少吃一些高能量的食物另外每天坚持进行体育锻炼才能达到目的。
减肥不要选择吃鹌鹑蛋，鹌鹑蛋中有较多的蛋白和胆固醇，不利于消化与吸收。蛋白质过量食用会加重消化道负担，而且鹌鹑蛋的脂肪和热量较高。建议每天使用鹌鹑蛋数量在五个以内。
一般情况下，吃橘子不可以减肥，患者应适量吃橘子。具体分析如下：
橘子是一种营养价值比较高的水果，含有膳食纤维、有机酸、维生素以及多种微量元素，能为人体补充多种营养，有利于增强身体免疫力。但是，吃橘子一般不能减肥，患者在平时应适量吃橘子，以免加重身体负担，甚至可能会影响身体的正常代谢，从而会对减肥效果造成不好的影响。
吃鸡蛋一般是可以减肥的，吃鸡蛋可以起到饱腹的效果，从而减少主食的摄入量。
鸡蛋富含蛋白质、钙、维生素、卵磷脂等营养物质，具有健脑益智、保护肝脏、调节免疫等功效。适量吃鸡蛋可以补充身体所需营养，增强免疫力，也可能起到饱腹的效果，从而减少主食的摄入，起到辅助减肥的作用。
需要注意的是，由于鸡蛋中胆固醇、脂肪含量较高，患有冠状动脉粥样硬化性心脏病、高脂血症等疾病的患者要避免吃鸡蛋减肥，否则可能会导致病情加重。