有胆结石疾病的病人，不要吃大蒜和蒜苗之类的食物，因为这类食物都属于辛辣刺激性的食物如果吃的话会影响胆汁的分泌，不利于胆结石的病人食用。如果食用的话会刺激胆汁分泌，不利于胆结石病情的好转。
患有胆结石疾病不要吃大蒜，因为这类食物都属于辛辣刺激性的食物如果吃的话会影响胆汁的分泌，不利于胆结石的病者食用。如果食用的话会刺激胆汁分泌，不利于胆结石病情的好转。
得了胆结石可以吃大蒜的。大蒜具有杀菌消炎，抗癌，降低胆固醇，降低血压等功效，经常食用大蒜可以增强人的免疫能力，促进能量产生、增加抗菌及抗病毒能力、加快新陈代谢、缓解疲劳等多种药理功能。胆结石患者不宜食用高脂肪高热量等食物，可以食用大蒜。
胆结石可以吃鱼，胆囊结石是一种比较常见的病变，这种病变常见于长期进食高脂肪食物的人群，在老年人中发病率比较高。有一些胆囊结石没有明显的症状，可以定期彩超复查，暂时不用药物治疗。平时要清淡饮食，避免辛辣以及油腻食物刺激，可以吃鱼，但是不能吃炸鱼。
胆结石是可以吃红薯的，在症状缓解期吃红薯影响不是很大，如果胆囊充满性结石或患者症状明显发作，饮食上非常有讲究，吃红薯最好不提倡，因为红薯可以造成胆道括约肌收缩、胆汁排泄量增加。