香菇放时间长了会不会有毒

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我经常会买一些香菇屯在家里,发现香菇有点变颜色了,香菇放时间长了会不会有毒?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
香菇放久了可能会产生发霉变黑,引起变质反应,这样的香菇是不能食用的,而保存良好没有发霉变黑的香菇是可以食用的。香菇本身是无毒的,经常吃香菇能够为身体补充营养元素,香菇富含丰富的营养物质。
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香菇放久了可能会产生发霉变黑,引起变质反应,这样的香菇是不能食用的,而保存良好没有发霉变黑的香菇是可以食用的。香菇本身是无毒的,经常吃香菇能够为身体补充营养元素,香菇富含丰富的营养物质。

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木耳泡时间长了有毒素产生。木耳不要泡太长时间,浸泡木耳本身没有毒,但是木耳在浸泡的过程中因为外界的因素产生毒素,比如高温的因素,细菌、霉菌等微生物侵入等。

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没有毒,鸡蛋和芹菜一起吃有疏通肠道的功能,它可以起着一个健脾开胃的功能,因为可以疏通肠道,所以对便秘的也会起到一个调理的作用,另外高血压病人吃一些芹菜炒鸡蛋也会有一个比较好的作用。不过不要吃的太多。

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