枸杞是可以直接吃的。但一次也不能够吃太多，干枸杞可以促进人体的血液循环。如果一次食用太多很容易导致流鼻血，干枸杞可以泡酒和泡温开水，可以养气补血，干枸杞中含有丰富的维生素，能够加快人体的新陈代谢，具有抗衰老，美容养颜的作用。
枸杞可以直接吃，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。
新鲜的枸杞子是可以吃的，新鲜的枸杞子不仅能够直接吃，同时还可以榨成汁来喝，也可以将新鲜的枸杞子，泡酒泡水或者炖汤，现在市场上都是干的枸杞子，是因为新鲜枸杞皮比较薄脆，保存和运输的要求较高，只有枸杞产地的人们才能吃到新鲜的枸杞。
黑枸杞可以干吃，黑枸杞含大量花青素营养成分特别丰富。无论是泡水喝还是直接嚼食都能有效的吸收黑枸杞的营养成分，而且干吃黑枸杞也不会影响到药效，和泡水喝的效果是一样的，只是干吃黑枸杞没什么味道，可以搭配葡萄干或者蔓越莓、蓝莓干一同食用，口感更佳。
枸杞干吃是可以的，干吃枸杞能够让营养直接被人体吸收。枸杞味道甜美，性平，有补益肝肾、清肝明目、补养气血的功效，是个清补之品。枸杞还具有抗肿瘤、抑制肿瘤细胞生长、抗衰老、清除自由基、增强抵抗力和免疫力的功效。