吃豆腐乳有什么好处

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我家是卖豆腐乳的,我平时经常吃,家人说吃多了有好处,吃豆腐乳有什么好处?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
这种腐乳中含有大量的钠离子、不饱和脂肪酸,适量的吃一些腐乳可以有效的保证身体内钠钾平衡,并且可以促进身体内胆固醇的代谢,从而有利于人体的健康。除此之外,腐乳中含有的异黄酮含量比较高,可以增强人体的免疫力,并且有一定的营养神经、预防老年痴呆的作用。
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这种腐乳中含有大量的钠离子、不饱和脂肪酸,适量的吃一些腐乳可以有效的保证身体内钠钾平衡,并且可以促进身体内胆固醇的代谢,从而有利于人体的健康。除此之外,腐乳中含有的异黄酮含量比较高,可以增强人体的免疫力,并且有一定的营养神经、预防老年痴呆的作用。

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一般情况下,孕妇能适当吃豆腐乳,具体内容如下:
怀孕期间可以适当的食用豆奶。由于豆腐乳是一种腌制食物,其主要成分是豆腐,在制作的时候,由于添加了大量的防腐剂和亚硝酸盐,导致豆腐乳中含有大量的盐分,对孕妇和胎儿的身体都有一定的影响,因此建议孕妇尽量不要食用豆腐乳。高血压、心血管疾病、痛风、肾病等疾病的孕妇要尽量避免食用,避免病情恶化。女性在日常生活中要注意营养平衡,对胎儿的发育也是有好处的。

张露副主任医师妇产科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:围产期保健,妊娠合并症,子痫前期,前置胎盘,胎盘植入,胎儿异常,双胎妊娠,子宫肌瘤,卵巢囊肿,以及妇科恶性肿瘤。

豆腐乳主要是用豆腐制作而成的一种营养食品,经常吃豆腐乳对身体会产生害处。主要是因为豆腐乳中的铁离子含量非常高,摄入过量的铁会导致身体内离子紊乱。而且豆腐乳经过发酵之后里面含有大量的盐分,吃多之后会导致高渗性缺水。

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豆腐乳对人体降血脂,血压等有一定益处,但是长期多吃也是有危害的,比如胃肠刺激,胃酸增多,反酸等,添加成分中重金属含量高,制作过程中有可能细菌等感染引起疾病。

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孕妇应该谨慎适量吃豆腐乳,豆腐乳又称腐乳,是用小块的豆腐做坯,经过发酵、腌制而成。准妈妈应该谨慎吃豆腐乳,豆腐乳作为一种发酵食品,盐分含量很高,多吃容易导致食盐摄入过量,对孕妇自身和胎儿的生长发育都是有影响的。

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吃腐乳不会致癌。豆腐在食用菌发酵的过程中产生了很多有益于人体健康的物质,正确吃腐乳是不会伤害人体健康。腐乳发酵后,容易被微生物污染。如果吃太多的腐乳,将对人体产生不良作用。腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃,以免加重病情。

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