准备橙子五个，冰糖50颗，适量的蜂蜜、食盐。将橙子放在食盐水中浸泡二十分钟，橙子的表面竖着轻轻的划几刀，包出橙子。然后将橙子皮取出除去白丝部分，随后将橙子皮切丝。将橙子肉用水稍稍的煮开，取出橙子果肉的外衣以及果子。果肉用少许的白砂糖腌制半个小时，橙子皮加冰糖和少许的清水中火煮开。随后倒入橙子果肉，中火煮开后改用小火慢慢的熬煮，煮的过程中要不断的搅拌以免粘锅。
橙子止咳化痰的做法，先将橙子洗干净之后，用盐水泡半小时左右，然后将橙子顶部割掉，将适量食盐放入橙子内部，盖上割掉的顶部橙子盖儿，放入锅内蒸15分钟就可以食用。果肉连同蒸出来的水一起喝点效果更佳。出现咳嗽的症状，用盐水蒸橙子的止咳化痰有一定的效果，如效果不明显，咳嗽症状较重患者建议做详细检查确定咳嗽病因后再进行治疗。
盐蒸橙子止咳化痰的功效特别出色，因为橙子的橙皮中含有大量的橙皮苷，它能扩张气管稀释器，管用的痰液，也能加快痰液排出，止咳化痰的功效十分明显，而盐本身也是一种能消炎杀菌的食材。
鸡蛋磕开，加入蜂蜜牛奶混合，搅拌均匀，倒入玻璃容器，放到锅里，蒸15分钟即可，蒸的时候每隔五分钟打开锅盖，看一看，有的锅十分钟就可以蒸好，那有的锅20分也蒸不好，所以说每隔五分钟，就看一下。
金桔洗干净，切成小片，有耐心的可以再去一下籽，切好后放进锅里，加一些水。由于金桔的出水率少，所以要加一些水，把一个柠檬的皮刨成屑加进去，煮软后加冰糖，冰糖化后加麦芽糖煮好后晾30分钟左右再加蜂蜜拌匀就好。