椰子的营养价值很高，含有多种矿物质和维生素，大量的碳水化合物，有美容养颜，清热解毒，利于水消肿，防暑解暑的作用，夏天可以适当的多喝一点，可以迅速补充人体的能量和水分。椰子中含有大量的葡萄糖和果糖，可以改善皮肤粗糙，毛发枯黄，可以增强人体的免疫力，利尿消肿，对于一些心血管疾病的人群，有很好的预防作用。
葡萄含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、氨基酸、果糖、钙、铁、磷、钾等营养成分，具有补气益血、滋养肝肾的功效，又能缓解疲劳和神经衰弱。葡萄能降低血清胆固醇水平和血小板的凝聚力，有预防心脑血管疾病的作用。
蚝油是一种使用及其广泛的方便的调味品，人们在做很多食品的时候都可以用蚝油。比如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼或者做汤。蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含丰富的锌元素，是缺锌人士首选的膳食调料。并且蚝油富含牛磺酸，牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力的等多种保健功能。
可以减肥，鹌鹑蛋白质含量高，脂肪，胆固醇低，还可以补气益气，鹌鹑具有补气益中的功效，能强筋骨，利水消肿。还可以健脑，鹌鹑肉中富含卵磷脂和脑磷脂，是脑部高级神经活动不可或缺的营养素。
豆芽是一种营养价值非常丰富的食物。从中医角度来说，豆芽有清热利湿，补气养血的功效，可以有效的消除体内的湿热之气，还可以起到一定的润肤作用。从营养学的角度来讲，豆芽里含有丰富的维生素e，可以有效的软化血管、预防动脉硬化。而且豆芽之中还有大量的钙质，可以有效的促进骨骼的生长和发育。除此之外，还有大量的维生素b、维生素c、氨基酸和矿物质，可以促进人体新陈代谢。
椰子性平、味甘，椰汁有滋补作用，还有助于缓解津液不足，有清暑解渴的功效，但是椰子肉是热性食物，有益气祛风、补虚健体的作用，鸡肉味甘、性温，食用椰子鸡有一定的温补作用，若是食用过多，会引起上火症状的。