芒果吃多了不会上火，因为芒果本身是一个甘酸微寒的食物，少量的食用芒果具有生津止渴的作用，芒果本身不会导致上火，但芒果的糖分很高，若糖分不能及时分解才会导致上火。
芒果是一种典型的寒凉性质的食物，从中医角度来讲性凉、味甘，是一种热带水果，里面含有大量的蛋白质、糖分还有多种微量元素。但是吃了太多之后有可能会导致腹泻，而且容易加重过敏。但不会上火。
桑葚吃多了会上火，建议适量吃桑葚，以免引起不适，具体分析如下：
如果桑葚吃多了，会导致上火，出现口舌生疮、脾胃虚火旺盛导致的胃脘疼痛等情况。桑葚虽然是一种温和的水果，但也有一些刺激性的成分，而且还有很多的致敏性物质，长期食用会对人体造成损害。另外，桑葚中含有丰富的维生素，对人体有很大的帮助。此外，儿童小孩吃桑葚，容易引起过敏。
吃洋葱不容易上火，洋葱属于温性食物，适量食用洋葱是不会出现上火的现象。相反具有解热，祛痰的功效。但是，部分人由于自身阴虚、虚火偏旺，以及过度的食用洋葱也有引起上火的可能，出现口腔溃疡、口色干燥、咽喉肿痛等症状。
通常来说，百香果吃多了会上火。
上火主要是指各种原因引起的人体阴阳失衡、内火旺盛，以红、肿、热、痛、烦等为主要表现，可能是过量吃辛辣刺激或性热的食物、饮水不足等原因导致的，而百香果性平，一般不会导致上火。但如果出现上火的情况，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有清火栀麦片、清火养元片、黄连上清胶囊等。
蓝莓干吃多了不会上火，蓝莓是寒凉性的，所以多吃蓝莓是不会上火的。蓝莓是凉性的。因此如果胃不好，尤其是有胃寒的，体寒的尽量少吃，另外胃酸过多的人也不适合吃太多蓝莓。在怀孕期间还是不要吃太多。