猪蹄含嘌呤高不高

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我去年检查出来得有痛分,今天忽然想吃猪蹄子,猪蹄含嘌呤高不高?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
不高,每100克猪蹄中含50~150毫克嘌呤,猪蹄是中嘌呤食物,因为猪蹄子的主要成分是胶原蛋白,而不是脂肪。含嘌呤酸的成分也不是很高,所以对于痛风的患者还是可以吃适量猪蹄子的。因为吃适量猪蹄子并不会加重痛风的症状。
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不高,每100克猪蹄中含50~150毫克嘌呤,猪蹄是中嘌呤食物,因为猪蹄子的主要成分是胶原蛋白,而不是脂肪。含嘌呤酸的成分也不是很高,所以对于痛风的患者还是可以吃适量猪蹄子的。因为吃适量猪蹄子并不会加重痛风的症状。

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每100克猪蹄中含50~150毫克嘌呤,猪蹄是中嘌呤食物。治疗痛风,关键在于调整饮食结构,平衡饮食,荤素搭配,还有重要的一点就是忌吃富含嘌呤的食物。多食碱性食品如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类、柑橘等。

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酸奶嘌呤含量并不高,适量的喝酸奶并不会引发身体内嘌呤升高,也不会引发痛风现象。酸奶之中含有比较多的乳酸菌,可以有效的平衡肠道内的菌群,保护肠道粘膜,起到促进消化、防癌抗癌、提高免疫力的作用。

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木耳中含的嘌呤成分是比较少的,如果是痛风的患者是可以适当的吃木耳等一些食物的,不会影响到其血尿酸水平,而针对于患者的血尿酸增高的情况,建议是需要减少含嘌呤食物的摄入,不要吃动物的内脏海鲜啤酒和火锅等,在出现痛风急性发作时,可以应用非甾体抗炎药物来治疗。

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豆腐虽然是黄豆制作成的豆制品,但是黄豆制成豆腐以后,含有的嘌呤并不是很高,100克豆腐中含有的嘌呤大概在75毫克左右,所以说,有痛风的人群也是可以适当的吃一点豆腐的,没有太大的问题。豆腐也是一种营养价值很高的食物,比较容易消化吸收,嘌呤含量比较高的食物。

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豆角本身属于一种豆类食品,它的嘌呤含量还是比较高的。如果少量地吃一些豆角还可以被身体代谢,并不会引发尿酸迅速升高。但是吃了太多的豆角以后非常容易导致身体代谢速度减慢,从而引发尿酸在短时间之内升高。所以有高尿酸血症或者痛风的不能吃太多的豆角。豆角中的纤维素又比较丰富,可以促进肠道蠕动,可以改善便秘。

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