手术以后的饮食就非常重要，首先要进食容易消化的食物，多吃水果和蔬菜，尽量保持排稀便，纠正便秘，适当的进行功能锻炼。并且要避免暴饮暴食，每次在排便之后要及时的进行清洗，并且找医生进行换药。
肛瘘术后饮食禁忌，不能吃辛辣刺激性食物，如辣椒，酒等，不利于伤口的愈合，要多吃高蛋白猪蹄、牛肉、鸡蛋等，促进伤口的生长和愈合，适当食用高脂食物，如肥肉、肉皮等，润滑肠道，帮助排便，多食含纤维素丰富的蔬菜和新鲜水果，同时要多喝水。
肛瘘手术以后，患者要多吃容易消化的食物，主要是多吃有营养的流质的饮食，这样可以缓解患者的不适症状。而且在饮食上一定要注意，不要吃太过油腻的东西，也不要吃生冷、辛辣刺激性的食物，可以多喝米汤。而且要注意充足的休息，避免熬夜，要保持心情愉悦。
肛瘘病人术后应食用清淡并含有丰富维生素的食物，如冬瓜，绿豆，丝瓜，萝卜等，对油腻的食物应有节制。此外，使用富含膳食纤维的肠内营养可促进结肠黏膜的增殖，降低感染和并发症。多吃含有膳食纤维的新鲜蔬菜，水果有利于肛瘘病人排便，如苹果，桃子，杏，火龙果等。
肛瘘手术后饮食禁忌，避免进食不容易消化的食物，避免进食带籽的食物。术后如果存在腹泻，还要限制乳制品和豆制品的摄入。还要注意避免进食发物，如牛羊肉和海鲜等。
肛瘘是肛门直肠瘘的简称，是发生在肛门直肠周围的脓肿溃破或切口引流的后遗病变。术后饮食宜清淡有营养，多食富含纤维素的食物，忌食辛辣、油炸食品，戒除烟酒及嗜茶的习惯，保持大便通畅，保持肛周清洁卫生，勤沐浴、勤换内裤。