如果指的是口腔溃疡这类问题，确实跟喝水少有一定关系。不过，主要注意多吃新鲜蔬菜，平时还要有一个好的生活习惯和饮食习惯才可以。还要注意维生素缺乏的问题，中医角度，阴虚火旺，肺胃火盛，脾胃湿热之类的都可能导致，也有的要注意上热下寒这类问题。
柠檬水喝多不会上火的，可以放心饮用，但柠檬水属酸性饮品，不宜多饮。怕上火可以在柠檬水中加少许蜜糖，有滋润功效。而且长期喝还有美白，有效预防口腔溃疡作用。柠檬还有丰富的维生素，喝柠檬切片泡水，可以有减肥美白排毒等功效。但是肠胃不好的人不能空腹喝。
每天喝酸奶不会上火，喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的ＰＨ值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。不要腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有ＰＨ值在4以上才能生长，而空腹时ＰＨ都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。
可以吃，但不能吃多。吃得过多以后可能会出现上火的，会加重胃肠道的负担。如果有上火的情况，需要适当的多给孩子喝水，这是败火的办法，另外就是多吃一些新鲜的蔬菜水果。喝糖水过多会减少孩子的食欲。
红糖的性质偏温，对于偏寒体质的人服用是不会上火的，红糖含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力，女性在月经期间，如果有宫寒的症状，可以用红糖和生姜熬水喝，平常体虚无力，食欲不振，营养不良也可以适当的饮用红糖水，红糖比较适合产妇，儿童以及贫血者。