胆囊炎是会引起腹泻的，而且还会伴有上腹剧痛或绞痛，胆囊炎是由于胆囊管阻塞和细菌侵袭引起的胆囊炎症，胆囊炎治疗不及时可导致急性化脓性梗阻性胆管炎、败血症及多脏器功能衰竭，死亡率较高。
胆囊炎长期存在，会形成慢性胆囊炎，胆汁排泄障碍，无法与进入肠道的脂肪相互混合，容易形成脂肪泻，尤其在食入油腻性食物后。刺激周围肠管，可引起肠管蠕动增快，出现腹泻情况。
可以引起腹泻的，必须少食糖. 要注意饮食卫生,避免寄生虫感染. 宜进食低脂肪饮食,多食新鲜蔬菜,水果,可食猪瘦肉,鸡肉,鸭肉,蛋清. 忌食油炸食物,动物脂肪及内脏,慎食蛋黄,鱼,甲壳类动物. 忌烟酒及辛辣食物.
病情分析：胆囊炎不会引起腹泻
意见建议：胆囊炎分为急性和慢性两种情况，急性胆囊炎不少患者在进油腻晚餐后半夜发病，因高脂饮食能使胆囊加强收缩，而平卧又易于小胆石滑入并嵌顿胆囊管。主要表现为右上腹持续性疼痛、阵发性加剧，可向右肩背放射；常伴发热、恶心呕吐，但寒战少见，黄疸轻。腹部检查发现右上腹饱满，胆囊区腹肌紧张、明显压痛、反跳痛。慢性胆囊炎症状、体征不典型。多数表现为胆源性消化不良，厌油腻食物、上腹部闷胀、嗳气、胃部灼热等。一般单纯胆囊炎病情不会引起腹泻症状。
问题分析：胆囊炎患者饮食应清淡不要吃油腻、高脂肪、高胆固醇类的食物，比如肥肉、动物内脏、蛋类的食物
意见建议：。多吃水果蔬菜，还要避免烟、酒的刺激。可以口服消炎利胆的药物，推荐柏龄胆炎舒，中药又没有副作用，效果也不错。
病情分析： 胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激（胆汁成分改变）引起的胆囊炎性病变，急性胆囊炎的症状，主要有右上腹疼、恶心、呕吐和发热等。
意见建议：饮食以清淡少渣易消化为宜，忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强，含粗纤维的食物
