糖尿病可以适当吃一些杂粮，但一定不要多吃。
因为杂粮的含量高、杂粮的复合碳水化合物中也含有一定量的膳食纤维，所以升高血糖的速度相对较慢。在控制总能量的范围内，可以适当增加摄入量，对糖尿病患者影响不大。但是要特别注意控制量，不能暴饮暴食，保持正确的饮食习惯，避免一次性大量进食，控制食物的总热量，严格控制血糖。
多吃蔬菜可以预防糖尿病。
绿叶一直被认为是健康食品。多吃菠菜、白菜、菜花对糖尿病有重要的积极作用。一些绿叶蔬菜含有大量的镁，可以有效降低二型糖尿病的风险。而且多吃蔬菜水果可以预防肥胖、肥胖、高血压、便秘。需要注意的是，蔬菜和水果含有丰富的膳食纤维、叶酸和维生素，因此可以起到预防坏血病的作用。糖尿病患者在严格控制总热量的基础上，还要控制蛋白质的摄入。一般每天摄入的蛋白质在左右，建议以优质动物蛋白为主(如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等。)
糖尿病可以多吃以下食物：
1、苦瓜：苦瓜有清热降火的作用。最重要的是它几乎不含糖。因此，糖尿病患者食用苦瓜可以有效改善身体机能，恢复身体活力。
2、多吃黄豆、绿豆等粗粮。这些粗粮富含膳食纤维。多吃粗粮有利于人体新陈代谢，减轻肾脏等器官的负担，不会加重对胰岛的二次损伤。
3、多吃含钙量高的食物，如虾皮豆腐等，预防骨质疏松和糖尿病并发症。
4、低能量食物。因为糖尿病患者的饮食需要控制高能量食物，低能量食物可以适当食用。
糖尿病人可以吃部分豆制品，如豆腐、豆腐丝、豆腐脑、豆干等。不可以吃豆泡等加工过程中加入了油的豆制品。豆类及其制品，尤其是大豆类如黄豆、黑豆等，是一类营养价值很高的食物，其蛋白质含量高，而且为优质蛋白质。大豆中还含有大豆异黄酮。其升糖指数不高，适当食用有助于增长蛋白质。但再购买豆制品过程中，尽可能选择无添加剂的。
糖尿病不宜多吃肉少吃饭。
很多患者认为肉类食物中蛋白质丰富，米饭中糖分丰富，所以很多人认为多吃肉不会导致血糖升高，其实这是一个严重的误会。由于肉吃多了也会转化为糖类，糖尿病患者的胆固醇摄入量每天不得低于200毫克。平时限制含动物脂肪和饱和脂肪酸的高脂肪摄入量，避免油炸食品和动物内脏，不要吃鸡、鸭、腰花、肝肾等动物内脏。
糖尿病患者可以吃面食，但必须摄取适量的面食。
主要是因为面食的主要成分是碳水化合物，碳水化合物是人体三大营养素之一。通常每天55%~60%的能源供应由碳水化合物提供。碳水化合物补充不足，患者会出现酮症，对健康有害。因此，糖尿病患者仍然需要摄入碳水化合物，碳水化合物的主要来源是面食，如米饭、馒头和面条。但是糖尿病人吃面食与普通人不同，所以要注意每天必须控制面食的摄取。另外，吃面食时，尽量搭配蔬菜等纤维食物。因为蔬菜和剩下的纤维食品可以在面食中吸收糖分，缓解或减少糖分的吸收，从而稳定血糖。