糖尿病患者可以吃芹菜水饺。
芹菜是日常生活中常见的蔬菜，主要成分为水分、大量植物粗纤维、维生素和矿物质，几乎不含蛋白质、脂肪等，不会给能量摄入增加过大负担，能量摄入量也不会超标，使血糖明显上升另外，芹菜中含有丰富的植物纤维，适量食用会增加饱腹感。芹菜水饺有很多优点，所以不能大量食用。这会导致每天能量摄取的不均衡。一些糖尿病患者吃了芹菜水饺后，会发现血糖比原来更准确地下降，认为吃芹菜水饺可以积极降低血糖，但这是错误的看法。吃芹菜水饺会降低血糖，是因为每天食物能量的摄取比原来减少了。根本原因是能量摄入减少，而不是芹菜水饺能积极降低血糖。
妊娠糖尿病能吃芹菜。
芹菜营养丰富，含有20多种营养素，尤其是纤维素，远远高于其他蔬菜。其中高纤维素食物可以改善糖尿病细胞的糖代谢，增强胰岛素受体对胰岛素的敏感性，降低血糖，从而减少糖尿病患者使用胰岛素的剂量，所以糖尿病人可以吃芹菜控制血糖。其次芹菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、多种维生素以及芹菜素、甘露醇等活性成分，具有平肝、清热、祛风、利尿、除烦、消肿、凉血、止血、解毒、宣肺、健胃、活血、清肠、通便、润肺、止咳、降血压、健脑的功效，针对糖尿病合并心血管病有一定的辅助作用。
糖尿病患者可以吃水饺。
因为饺子面比较少，碳水化合物含量较低，而且里面有大量的蔬菜，有一定的蛋白质，比较适合糖尿病患者。吃了之后对餐后血糖的影响不是特别大，但是前提是饺子有一定的量控制。比如算上上皮的主食，应该不会超过一个半左右，也就是10-12个左右的饺子。除了饺子，还可以吃包子和馄饨。这些食物少面食多蔬菜，适合糖尿病人。其他主食，如米饭、馒头也能吃。米饭和馒头对餐后血糖的影响比包子和饺子更大。
妊娠期糖尿病的人可以吃饺子。
饺子是属于淀粉、蔬菜、脂肪、蛋白质的混合食物，是低血糖指数饮食。妊娠期糖尿病患者对血糖控制的要求较高，营养需求也相对较大，所以对饮食控制比单纯糖尿病患者更难。饺子的升糖指数高的淀粉，与脂肪、蔬菜、蛋白质等低血糖指数的食物混合，会降低淀粉的血糖指数，有利于孕妇血糖控制和营养摄入。但还是要控制饺子的量，不要超过每餐摄入的总热量。
糖尿病患者是可以吃芹菜的。
芹菜是一种具有平肝降压功效的蔬菜。更年期高血压或妊娠高血压患者喝芹菜果汁可以降低血压。另外，芹菜有抗癌作用，因为芹菜是高纤维食物。因为糖尿病患者很有可能出现自主神经疾病，所以这种人可能有很多神经衰弱、失眠和多梦。芹菜起到安神的作用，有镇定心情，消除烦躁的作用。糖尿病患者可以吃芹菜，并且吃芹菜对糖尿病患者还有一些好处。
冠心病和糖尿病可以吃菠菜。
菠菜含有丰富的纤维素和丰富的多种微量元素，具有通便、清热、胜气、补血、抗衰老等功效，还可以对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压起到辅助治疗作用。糖尿病患者多吃蔬菜可以减少其余食物的摄入，对血糖的控制更简单。蔬菜可以增加纤维素的摄入，改善糖尿病患者的大便情况。因为糖尿病患者患病时间长了，可能会伴随糖尿病肠病，糖尿病肠病患者可能会发生便秘和腹泻交替。患者便秘时多吃菠菜可以改善肠蠕动。