番茄富含维他命、矿物质、碳水化合物、有机酸和少量蛋白质。番茄富含维生素d，对预防动脉硬化、高血压等有一定的作用。番茄还富含胡萝卜素，对儿童夜间啼哭、佝偻病、眼部干燥等病症有很好的疗效。
番茄有开胃消炎、抗癌、防癌、防病、食欲减退、免疫力下降、高血脂、高血压等作用。对暑热消渴有一定的缓解作用。是一种孕妇和婴儿都能食用的食品。
怀孕是可以吃西红柿的。
西红柿中含有丰富的维生素，孕妇在怀孕期间适当的吃一些西红柿，可以起到清热解毒，降低血压等作用。但是需要注意一次不能吃的太多。孕妇在孕期的饮食需要以清淡、营养、丰富为主，广泛的摄取各种营养，以此来保证胎儿的健康发育。另外，孕妇在孕期需要注意养成良好的生活习惯，避免熬夜和劳累，并戒烟结局。
怀孕初期是可以吃西红柿炒鸡蛋的，因为西红柿有丰富的维生素，怀孕的女性吃西红柿可以补充维生素，达到身体排毒的功效，而且西红柿还可以帮助孕妇改善皮肤问题，西红柿还含有大量的维生素c，番茄红素和矿物质等大量营养物质，有生津止渴，健胃消食，清热解毒，降低血压等功效。
怀孕期间适当食用番茄，对胎儿有一定的益处。
番茄富含胡萝卜素、蛋白质和维生素C，对孕妇和胎儿都有很大的好处。另外，它还含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，对孕妇和胎儿都有很好的补充作用。番茄是一种酸甜可口的水果，可以帮助女性在怀孕初期出现早孕的症状。同时西红柿，对孕妇的身体健康没有任何不良影响，不必过多担忧。
怀孕是可以生吃西红柿的。西红柿含有维生素C及番茄红素等，是很好的天然的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，提高身体的免疫力预防感冒，防治坏血病，有助于胎儿的生长。