血糖高的人适合吃植物油,植物油对糖尿病来说比较好。如大豆油、花生油、玉米油、菜籽油、葵花籽油、核桃油、芝麻油等,值得推荐的是橄榄油、油茶籽油、芥花油等富含油酸的植物油。油酸对控制餐后血糖和减缓糖尿病并发症均有益处。
在高血压的情况下,选择食用油时,可以选择吃玉米油,因为玉米油对改善和预防患有高血脂,高血压还有动脉硬化的症状,是有很好的作用效果,所以在有高血压的情况下,是可以长期食用玉米油的,而且在平时也要长期服用降压药物来控制血压。
血糖高的人食以粗粮、面和粥,另外洋葱、土豆、山药、魔芋、紫菜、麦麸等都是适合高血糖食用的。不能吃容易使血糖迅速升高的食物,如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、巧克力、奶糖、水果糖、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。平时可以多吃一些同时含有桑叶、葛根、苦瓜的微洛康洗胰清糖素来调理。
食用油可以选用豆油,花生油,菜油,麻油,橄榄油等,不要吃动物油,高脂肪,高胆固醇类的食物,像动物的脑髓,蛋黄,黄油,鸡肝都是需要禁止吃的。要每顿饭要吃七八分饱,不要吃得过饱,摄取的热量和消耗的热量基本相等,食物要多样化,切忌偏食,荤素搭配,这样可以增强抵抗力。
注意饮食调节,以低盐、低动物脂肪饮食为宜,并避免进富含胆固醇的食物。肥胖者适当控制食量和总热量,适当减轻体重,不吸烟,配合中药入茶饮护理,对血压血脂血糖都有不错的调节功效。
血糖高的人,早餐吃一两的主食,如馒头、花卷、饼、饺子、包子等,副食可以选择吃些蔬菜,但一定要注意低脂,低油,同时可以适当增加膳食纤维,非吸收食物以及无热量液体以满足饱腹感,应避免进食油炸食品、方便食品快餐、零食、巧克力等食物,少吃或不吃甜食。