多水且不粘稠的杂粮粥是比较适合糖尿病的。这种粥的特点是消化速度比白粥慢,对血糖影响小,而且营养价值高于白粥。在喝粗粮粥时可以选择全粮,就是没有打细的粮,比如玉米,小米,黑米,大麦,燕麦,荞麦及各种杂豆。
奶制品可供糖尿病病人饮用,只要不含糖,均可食用。
在日常,糖尿病患者可以适当饮用酸奶,如果是自行发酵酸奶效果更佳,不添加糖浆等物品也可安全饮用。酸奶能促进胃肠道消化、增加肠道益生菌,对人体非常有益,一般早餐后喝上一杯即可。
需要注意不要在酸奶中加糖,避免引起血糖发生变化,从而引发不适症状。糖尿病患者还需要注意使用药物控制病情,因属于慢性病,需要长期用药。
黑茶是适合糖尿病人喝的。黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明,黑茶的茶多糖含量最高,且其组分活性也比其它茶类要强。
糖尿病人不能喝饮料和粥可能会影响血糖。
糖尿病人不宜饮用含糖指数高的饮料和稀饭。这种饮品含有大量的糖分,喝了以后会引起血糖的剧烈变化,从而引发糖尿病酮症,糖尿病酮症酸中毒等急性糖尿病的并发症。而粥是一种稀饭,相对于干粮来说,这种食品的升糖指数要高很多,而且吃完饭以后,会导致血糖上升的更快,血压也会上升。因此,糖尿病患者是不能饮用水和稀饭的。
糖尿病人是可以喝豆浆的,但是在喝豆浆时服用无糖的豆浆,而且平时喝的时候也要定量。豆浆中含有丰富的蛋白质和钙元素,所以每天喝豆浆会增强病人机体的体质。豆浆也是属于豆制品,有利于增强机体的维生素,也具有促进胰岛素分泌的功能。
可以喝菜粥,如菠菜粥、胡萝卜粥、白萝卜粥、芹菜粥、荠菜粥、韭菜粥等;杂粮粥,如玉米赤豆粥、大麦豌豆粥、玉米扁豆粥、玉米面粥等;瘦肉粥。总之,糖尿病患者可以喝一些蔬菜粥、杂粮粥、瘦肉粥等,可以避免血糖的波动。