间质性肺炎的具体治疗方案需要看病人的病变程度来选择，如果属于间质性肺炎病变初期，考虑应该积极对症治疗，需要避免接触粉尘，烟尘，同时要使用免疫抑制剂和糖皮质激素来控制炎症的病情进展，平时应多补充蛋白质，来增强自身的体质，但是如果间质性肺炎病变程度比较重，就应该积极进行肺移植，配合吸氧治疗。
小儿间质性肺炎的治疗的第一步在于调理小儿的身体，提高其自身的免疫力，病情发现的早属于轻度的话治疗难度相对要小，可以采取中西医相结合的方法。一方面输液治疗及时缓解病情，另一方面运用中医原理按症用药，辨证施治从根本上治疗病情，除了药物，家长还应注重食疗，调理孩子的身体同时起到治疗的作用，可采用双银羹、鸽子虫草、黄芪鹌鹑等食谱。
间质性肺炎的治疗方法有，可以用药物治疗，也可以食疗可以适当的多吃一些鲤鱼，鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效，在做鲤鱼的时候，也可以适当的加一些芹菜，芹菜有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效，芹菜鲤鱼对于间质性肺炎具有一定的辅助治疗效果。
得了间质性肺炎患者主要会出现呼吸困难和干咳的症状。大多是由于急性呼吸道感染或者感冒诱发，患者会逐渐发生呼吸增快的现象，但是并没有明显的喘鸣，少数患者会出现胸痛、咳血以及发烧的症状，患者严重的情况下会出现体重减轻、全身乏力、出虚汗、心慌以及气喘的症状。间质性肺炎初期的时候主要症状是咳嗽，这种疾病很难以发现病因，因此总是被耽误。
间质性肺炎的病因是系统疾病、环境因素、制药因素等。出现间质性肺炎后目前存在的病因有很多种，在临床上已经有二百多种，比较常见的病因有系统疾病，例如炎性肠病或者免疫性肝病，对于经常居住的环境也会受到影响。如果患者做过放射治疗或者某些药物治疗，都可能出现制药因素出现制药因素之后会与间质性肺病形成有很大的关系。
间质性肺炎饮食禁忌，辛辣刺激性食物，多吃一些容易消化的食物。间质性肺炎在日常生活中是比较常见的一种疾病，主要是由于肺部出现感染的症状所引起的，如果在饮食方面吃太咸的食物，就可能导致患者出现呼吸困难的症状，所以要以清淡的食物为主。可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，也可以多吃一些富含有蛋白质的食物，补充身体营养所需。