赤小豆薏米汤有消肿利湿、解毒排脓、健脾止泻的功效。作为食物可以补充人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质,而作为中药,可以消肿利湿、解毒排脓,用于水肿胀满,脚气浮肿,黄疸尿赤等症,薏米也称薏仁。
赤小豆还有膳食纤维,具有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖,解毒抗癌,预防结石,健美减肥的作用。赤小豆中含有皂角甙,具有利尿的功效,还能解酒解毒。有辅助治疗心脏病、肾病、水肿的作用。
赤小豆性味甘、酸、平,入脾、心、小肠经,具有利水消肿,解毒排脓的功效。富含叶酸,产妇、乳母吃赤小豆有催乳的功效。还具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。
赤小豆的具有利水消肿、清热退黄、解毒排脓的功效。它具有利尿作用,对心脏病和肾病、水肿患者均有益。赤小豆的作用是乳母吃赤小豆有催乳的功效。还具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。
赤小豆具有利水消肿、清热退黄、解毒排脓的功效。具有利尿作用,对心脏病和肾病、水肿病人均有益。富含叶酸,产妇、乳母吃赤小豆有催乳的功效。还具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。
肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症适宜食用赤小豆,消肿效果更好。产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食,用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。尿多之人不宜食用赤小豆。赤小豆煮汁久食赤小豆令人黑瘦结燥;阴虚而无湿热者忌食赤小豆;被蛇咬者百日内忌赤小豆。