凤菇豆腐汤，萝卜海带汤，山楂首乌汤。饭前喝一两碗，可以清理肠胃，饱腹，降低血脂，减少热量的摄入，还具有滋补肝肾等作用，可以治疗某些疾病，在减肥方面也有很多好的效果。
每天喝冬瓜汤通常能减肥。
冬瓜具有消肿、清热解毒、消肿利尿的作用。其热量低，糖分低，脂肪含量低，喝冬瓜汤可以提高饱腹感，降低其他脂肪类食品的摄入量，对减肥和瘦身都有帮助。冬瓜还富含多种维生素和矿物质，可以将体内的淀粉、糖分转化为热量，不会转化为脂肪，可以达到减肥的效果。
喝一些冬瓜汤、萝卜汤、黄瓜汤、苦瓜汤都可以达减肥效果。冬瓜汤中含有大量的植物胶原蛋白，含有的热量非常低；萝卜汤中含有大量的维生素A和纤维素；黄瓜汤中的水分和维生素比较充沛；苦瓜汤中的苦瓜苷也比较多。这些汤品摄入体内可以促进肠道蠕动，加速消化液的分泌。
减肥冬瓜汤的做法是冬瓜刮皮，分条切片。放入一点点油，炒一下放水，油只是为不糊锅，也可以不放油，直接放水和冬瓜片。开锅以后，加一些小虾皮，再煮一会。煮开后，加葱花、盐、鸡精、香油等，美味的冬瓜汤做好。
减肥冬瓜汤可以把冬瓜洗净切成薄片以后，通过大火烧开、小火慢炖10分钟的方式制作而成。可以在减肥冬瓜汤中适量的加入一些胡萝卜、香菜、葱、姜等食材制作而成，这样的冬瓜汤味道更加鲜美。
晚上吃冬瓜海带是可以减肥的。因为冬瓜中富含的丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。并能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。