含胶原蛋白比较多的食物有很多,日常生活中最常见的有猪蹄,猪皮,鸡翅,鸡爪,鸭爪,燕窝,银耳等,胶原蛋白的主要作用是促进钙的吸收,可以补充人体所需的蛋白质,以延缓衰老,美容养颜,紧致皮肤,增加皮肤的弹性。
蛋白质是人体必需的营养物质,在日常生活中含蛋白质的食物有很多。比如奶类、动物的肉类、禽肉类、蛋类、鱼类,虾等动物蛋白。另一类是黄豆,大青豆和黑豆等豆类。芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子、干果类的植物蛋白。
豆制品、黑芝麻酱和海带含有较多的甲硫氨酸。甲硫氨酸是人体必需的氨基酸之一,参与蛋白质的合成。因为它不能在体内产生,所以必须从外界获得。如果蛋氨酸缺乏,蛋白质的合成就会受阻,机体就会受到损伤。
含有维生素d多的食物有很多,一般以海鲜类的食物为主,比如沙丁鱼、蛤蜊、鱿鱼、螃蟹。一些深海鱼油中的维生素d含量也比较多。除此之外,黄油、奶油之中的维生素d的含量也比较丰富。维生素d是人体所必需的一种营养成分,摄入体内之后可以有效的促进人体对于钙离子的吸收,对于低钙血症和低骨钙导致的骨质疏松,有一定的调节作用,可以预防小儿佝偻病。
食物中含蛋白质多是大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一,红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质,纤维和关键营养素,包括铁和钾,煮熟的扁豆每杯含有8.84克蛋白质,扁豆是增加午餐或晚餐常规蛋白质的重要来源,可以添加到炖菜,咖喱,沙拉或大米中,以提供额外的蛋白质。
含有维生素D多的食物有海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中。维生素D除了食物来源之外,还可以通过多晒太阳来补充维生素D。而且,维生素D是脂溶性维生素,也是体内的一种微量元素,蔬菜水果中含量很少。