醪糟鸡蛋主要是用甜酒和鸡蛋共同熬制而成的一种食品，味道酸甜可口，可以有效的增加食欲，并且可以起到滋阴养颜、通经下乳的功效。在制作过程中里面可以添加一些红糖、生姜水具有补气养血、发汗解表、温肺止咳、止呕的功效。对于一些感冒有一定的预防作用，而且可以起到很好的活血化瘀的功效。
孕妇还是不要喝醪糟鸡蛋汤比较好，因为一直喝的话可能会导致身体出现问题，酒精对孕妇来说本来就是不合适的，虽然说醪糟鸡蛋汤的营养价值比较高，一直喝的话，会产生一系列的问题。偶尔喝一点还是可以的，可以补充体内的营养可以帮助补充精力跟元气。也应该多尝试一些多元化的饮食。
产后是可以吃红糖醪糟鸡蛋的。这种鸡蛋有活血化瘀的作用，对产后子宫的收缩是有一定好处的。建议产后适当增加营养，不要吃寒凉食物，注意腹部保暖，可以多做些收腹提臀的动作，对盆底肌肉的康复是有好处的，平时室内温度要适宜，不要过度发汗，避免导致身体更加虚弱。
女性在做完剖宫产以后，饮食方面应当以高营养的汤食为主，只是三天之内是不宜吃甜酒煮鸡蛋的，因为此时正处于身体高速恢复阶段。而10天以后，就可以正常的吃甜酒煮鸡蛋了。
孕妇尽量不要吃醪糟鸡蛋。因为醪糟是有糯米制作而成的甜酒，但里面含有一定的酒精，所以怀孕期间尽量不要使用，酒精可以影响胎儿大脑的发育，甚至还会导致胎儿智障。