吃熟花生米可起到补中益气，润肺的功效。据现代临床研究，花生中的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇，有助于防治动脉硬化，高血压及冠心病等。花生中含有的可能性纤维，能够降低有害物质在体内积存。
红花生米是一种可以补血的食物，花生皮补血效果也很好，除了补血的作用以外，还有很多别的作用，可以治疗贫血，它的皮具有造血的一些营养成分，还能够促进伤口愈合。
喝花生汁可以扶正补虚，利水消肿，还具有止血的功效。对于女性来说还可以下乳。还可以促进骨骼的发育，有助于提高自身骨骼的柔韧性和强度。对于大脑功能也有很好的修复作用。
花生豆浆主要是用黄豆和花生共同浸泡以后研磨而成的豆浆，的好处还是非常多的。可以在有效的促进肠道蠕动的同时，可以起到抗氧化作用，可以延缓皮肤衰老、增强身体的免疫力，增强机体的抗病能力。
江米也叫做糯米，营养价值非常丰富。江米中含有大量的维生素b族，还有钙离子、铁离子、糖类、蛋白质、脂肪，可以补充人体所需要的多种微量元素。江米可以补中益气、健脾暖胃，吃完之后可以增加人体的抗病能力、改善胃肠功能。有一定的补虚、补血的作用。而且江米有一定的收敛固涩的效果，可以有效的改善尿频、尿急、盗汗、自汗等情况。