先用清水将桑葚果冲洗晒干，但要注意，如果有破了皮的桑葚果必须拿出来，否则影响口味，然后把准备好的冰糖，干枸杞，酒和桑葚果混在一起，放进一个干净的器皿中密封发酵，一个月以后就可以饮用。
桑葚干枸杞泡酒可以提高人体内酶的活性，增强人体的抗寒能力，抵抗病毒，防止感染。桑葚酒中含有花青素，可以有效的防止衰老，清除人体内衰老的自由基。桑葚酒中含有人体所需要的微量元素，对于人类的心脏和免疫功能有一定的保护作用。
干桑椹泡水喝的功效很多，可以降血糖、降血脂。桑葚果中含有的活性物质能够刺激人体，使人体血液中阻止栓塞的形成，预防一些心脑血管疾病。可以增强免疫力抗癌。桑葚果可以增强血液的新陈代谢能力，同时可以及早发现和治疗癌细胞，抑制癌细胞的生长。
桑葚既是味美甘甜的水果，也具有一定的药用价值，其性寒，归心肝肾经，功效为滋阴补血，生津润肠，通过烘烤晾晒成桑葚干，不仅方便保存，也不损其营养价值。因其功效可润肠，脾胃虚寒作泻者忌服，过量服用桑葚干会导致腹泻。对糖尿病患者的血糖控制不利。因其含有溶血性过敏物质及透明制酸，部分对桑葚过敏的人群也可能误服桑葚干而导致溶血性肠炎、喉头水肿、周身瘙痒等过敏反应。
人参是补气的，鹿茸、是补阳气得，枸杞是补肾阴的，这些成分在一起有大补的作用。建议在服用之前，一定要去找中医看一下，如果不适合自己体质的话，会上大火的。平时也要多注意休息。
