取适量干柠檬片将要冲泡的干柠檬片放在水中清洗一下表面的灰尘。出柠檬片后放在深口容器杯底，倒入95度以上开水。将柠檬片浸泡在热水中10分钟左右。浸泡好的柠檬水倒入杯中晾凉一会儿，加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
浸泡柠檬一般建议选择把柠檬切成薄片儿，使用40度以下的温水浸泡10分钟左右就可以饮用了。不要选择使用整个柠檬泡水，不然里面的果酸、果糖和维生素无法稀释进水中。
新鲜的柠檬含有的维生素C含量是比较高的，但是，柠檬中的维生素C很容易受到高温的破坏，如果是泡新鲜的柠檬，水温不要过高，一般50到60度就可以，先用盐水把柠檬清洗干净。
柠檬干泡水好处是；柠檬干中所含有的维生素c和维生素e具有美白的功效，可以防止皮肤色素沉着；柠檬干中所含有的各种有机酸具有杀菌的功效，而且还可以促进消化液的分泌，具有促消化的作用，用来治疗食欲不振、消化不良有着良好的功效；柠檬干中所含有的柠檬酸盐可以防止肾结石的发生。
可采取切片泡水的方法食用，柠檬含有维生素C，但由于柠檬水的酸性过大，所以饮用要适量，不能喝太多，也不能空腹饮用。应注意孕妇的饮食，以确保尽可能多样化和均衡的营养。多吃蔬菜和水果。
红枸杞适用于保温杯中泡水，因为其中不含有花青素，因此耐高温的作用会比较好，可以用温度较高的水来进行冲泡。如果选择黑枸杞进行泡水服用，不要使用超过60度的水温来泡。
