高血糖患者的饮食主要是控制主食量。
一般每顿饭的主食不超过20克，所以最好同时吃主食和蔬菜。这样不仅可以控制每顿饭的主食量，还可以减缓胃肠道中股票吸收的速度，有助于控制血糖水平。常见的馒头、米饭、面条都不错。关键是要控制每次吃的量。第二、鼓励多吃叶蔬菜、油菜、菠菜等常见蔬菜。还有木耳和木耳。而且油炸的食物，动物性脂肪，比如脂肪，还有坚果，都含有脂肪和高卡路里，吃的话往往会影响血糖水平。血糖控制稳定的时候，两餐之间可以适当吃常见的水果，也可以不吃太多。
糖尿病血糖高的治疗方法如下：
首先增加无糖液体的摄入。糖尿病患者和血糖高的人在日常生活中每天都要摄入无糖液体，血糖升高后喝水，实际上可以有效稀释体内的血糖，达到急救的目的。但是，如果患者的身体患有心脏病或他的他器官的特定疾病，就要注意无糖液体摄入量。否则会影响其余疾病。第二、注意早餐方式。日常生活中，实际上早上喜欢喝粥，但粥中的淀粉溶液容易分解成葡萄糖，提高患者体内的糖分。因此，在日常生活中，应该更加注意早餐的风格。吃比较稠的食物，多吃主食，有助于控制血糖。
宝宝2岁糖尿病血糖高的症状有：
1、如果血糖升高，孩子会出现一些症状，如暴饮暴食、小便多、口渴、体重明显减轻、乏力、易疲劳等。这些都是高血糖的症状。判断宝宝血糖是否升高，要取空腹静脉血或微量血，测量宝宝血糖是否升高。空腹血糖正常值为3、9-6、1毫摩尔/升。
2、如果空腹血糖>0.5毫摩尔/升。7mmol/L，或餐后两小时血糖11、1mmol/L，可诊断为高血糖。但不能确定是否有高血糖。需要进一步检查孩子空腹时血糖是否经常升高。
3、如果孩子血糖高，可能会出现他经常发生的多部位感染，如尿路感染、皮肤瘙痒、呼吸道感染等。
糖尿病血糖高的食物要注意以下方面：
1.高血糖患者应适当调整主食量。一般休息的高血糖患者每天吃250-300克主食(大米、面条、玉米、小米、荞麦等)。轻度体力劳动者每天350-400克。重体力劳动者每天450-550克。血糖下降和尿糖减少是适当的。
2.高血糖患者要控制饮食。高血糖患者并不意味着尽量少吃。高血糖患者由于长期饥饿、热量不足，机体本身可能会被消耗掉。会加重消瘦、抵抗力减弱、糖尿病。
3.患者要多吃低血糖指数的食物。对葡萄糖耐量比较不正常的人来说，在饮食中也要注意选择低血糖指数的食物。
糖尿病高血糖饮食注意事项有以下几点：
1、多吃粗粮。对血糖高的患者来说，多吃粗粮是有益的。例如，燕麦、麦片等粗粮中含有大量无机盐，富含维生素和膳食纤维，不仅能有效补充身体营养，还能促进胃肠功能，降低血糖，适合血糖高的人群。
2、摄取足量的蛋白质。虽说血糖高的人需要严格控制饮食，但并不是说什么也不能吃，而是需要人体所需的一些营养。血糖高的患者每天必须摄入足量的优质蛋白质，大豆及其制品最好。大豆含有丰富的优质蛋白质，胆固醇含量也非常低，还能降脂，特别适合血糖高的人。
糖尿病饮食的注意事项有不要暴饮暴食，要根据患者身高、体重、体型、劳动强度，来计算一天总的摄入热量。
糖尿病饮食要严格的限制每天的摄入量，比如粥，不能煮得过烂或者过稠的粥，患有糖尿病的人要做到按时、定量、细咀嚼，同时要养成先吃素再吃主食的好习惯，三餐要有一定的节制，不要饿着肚子，糖尿病饮食建议在营养师指导下执行。